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1 kg
- PriméalNouveau
Le quinoa est une graine de la famille des Chénopodiacées (comme les épinards) assimilée à une céréale de par sa composition nutritionnelle. Le quinoa est source de protéines très bien équilibrées, source de fibres et de magnésium.
Quinoa Réal
Le quinoa est une graine de la famille des Chénopodiacées (comme les épinards) assimilée à une céréale de par sa composition nutritionnelle. Le quinoa est source de protéines très bien équilibrées, source de fibres et de magnésium.
Destinataire :
* Champs requis
OU Annuler
Cuisson :
Se prépare comme le riz.
Rincer et cuire 1 volume de quinoa dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 10 à 15 mn puis saler.
Se consomme chaud ou froid en salade, salé ou sucré.
Prévoir 1 verre de quinoa (150 g) pour 2 personnes en plat principal.
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière
Bolivie
Quinoa Réal* (chenopodium quinoa).
*issu de l'agriculture biologique.
valeur énergétique : 379 kcal –1604kJ
Matières grasses : 5,1 g
dont acides gras saturés : 0,6 g
glucides : 67,5 g
dont sucres : 4,3 g
fibres : 6,3 g
protéines : 12,8 g
sel : 0,1 g
Magnésium : 189 mg (50 % des AQR*)
(*) AQR : apports quotidiens de référence.
Poids | 1 kg |
Spécificité | Naturellement sans gluten, Quinoa |
Usage | Grain entier |
Note | 4 |