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500g
- PriméalNouveau
Quinoa Real Priméal : Base de l'alimentation des civilisations précolombiennes, le quinoa (Chénopodium quinoa) appartient à la famille des Chénopodiacées (comme les épinards) tout en étant assimilé à une céréale grâce à sa composition et à son utilisation très similaire.
Primeal a selectionné la variété « Quinoa Real », très appréciée pour sa couleur claire, la grosseur de son grain et la grande qualité de ses apports en protéines (présence de tous les acides aminés essentiels), en minéraux (magnésium...) et en fibres.
Le quinoa convient à tous car exempt de gluten.
Se prépare comme le riz.
Rincer et cuire 1 volume de quinoa dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 10 à 15 mn puis saler.
Se consomme chaud ou froid en salade, salé ou sucré.
Prévoir 1 verre de quinoa (150 g) pour 2 personnes en plat principal.
Quinoa Réal* (chenopodium quinoa).
*issu de l'agriculture biologique.
valeur énergétique : 379 kcal –1604kJ
Matières grasses : 5,1 g
dont acides gras saturés : 0,6 g
glucides : 67,5 g
dont sucres : 4,3 g
fibres : 6,3 g
protéines : 12,8 g
sel : 0,1 g
Magnésium : 189 mg (50 % des AQR*)
(*) AQR : apports quotidiens de référence.
Le quinoa CONVIENT À TOUS et particulièrement aux intolérants au gluten, végétariens, végétaliens, nourrissons, adolescents, sportifs, femmes enceintes, femmes allaitantes...
Le quinoa bio Priméal, se décline en une multitude de produits créatifs : graines blanches, rouges, noires et en mélanges, flocons, pétales, grains soufflés, flakes, farine, pâtes... Du petit déjeuner jusqu'au dîner, en passant par les goûters, les encas et les brunchs du dimanche, le quinoa est simple à cuisiner, savoureux.
Priméal, délivre depuis 1989 la meilleure qualité de la graine :
- variété Quinoa Real issu de l'agriculture biologique
- origine Bolivie garantie
- qualité premium
- désaponification et lavage de la graine : 2 étapes clés pour débarrasser les graines des saponines (enveloppe protectrice naturelle) et éviter le goût amer
- graine de 2 mm de diamètre, de couleur claire
- saveur douce caractéristique
Priméal s'implique localement auprès des producteurs boliviens au travers de son unité de production locale, et en employant une équipe d'autochtones.
Le quinoa récolté y est acheminé, stocké, trié, nettoyé, calibré, conditionné et expédié.
Depuis la mise en culture sur l'Altiplano Bolivien, jusqu'à votre assiette, à chaque étape, le quinoa Real Priméal est rigoureusement contrôlé pour :
- la certification biologique de son mode de production,
- la traçabilité : chaque sac de quinoa est identifié avec le nom de son producteur et la parcelle dont il est issu.
- la fiabilité et la qualité de son mode de transformation et de distribution.
Choisir le quinoa Priméal est un acte solidaire qui améliore les conditions de vie des communautés de producteurs de l'Altiplano :
DANS LEUR TRAVAIL
Par le respect des droits sociaux, l'organisation de formation en agronomie, l'assurance de débouchés commerciaux, la juste rémunération avec l'établissement de contrats à long terme pour assurer des revenus réguliers.
DANS LEUR COMMUNAUTÉ
Par l'intermédiaire d'une association locale, Priméal reverse un pourcentage sur ses achats de quinoa. Applications concrètes en Bolivie : mise en place de fours solaires pour les familles et les communautés de l'Altiplano. Les populations concernées participent à la fabrication des fours et sont formées à leur utilisation.
Avantages écologiques et économiques : autonomie énergétique, cessation de la corvée de bois et donc réduction de la déforestation, énergie solaire gratuite et renouvelable sans effet nocif sur l'environnement.
DANS LEUR ENVIRONNEMENT
Par la mise en place d'une agriculture durable qui préserve l'environnement (pas de mécanisation à outrance, jachère des sols respectée...).
En 2015, Priméal crée la « Fundaciòn Quinua » qui perpétue cet engagement auprès des producteurs de quinoa bio en Bolivie en étant au plus près des besoins exprimés par les communautés.
Poids | 500g |
Spécificité | Quinoa, Naturellement sans gluten |
Note | 4.72 |
Nutri-score | A |
4.7 /5
Calculé à partir de 18 avis client(s)
Michele P. publié le 08/12/2022 suite à une commande du 23/11/2022
bon produit
Anonymous A. publié le 23/06/2022 suite à une commande du 11/06/2022
Très bon
Anonymous A. publié le 29/04/2022 suite à une commande du 14/04/2022
Très bon quinoa !
Anonymous A. publié le 02/11/2021 suite à une commande du 16/10/2021
Un très bon quinoa !
Anonymous A. publié le 20/08/2021 suite à une commande du 11/08/2021
tb, conforme à mes attentes
Anonymous A. publié le 10/12/2020 suite à une commande du 01/12/2020
Bien
Anonymous A. publié le 24/10/2020 suite à une commande du 14/10/2020
Bon produit
Anonymous A. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 17/04/2020
ok ok
Anonymous A. publié le 19/09/2019 suite à une commande du 09/09/2019
Nous apprécions beaucoup la saveur du quinoa.
Anonymous A. publié le 22/05/2019 suite à une commande du 22/05/2019
Top qualité