Couscous de Kamut Zoom

Couscous de Kamut

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500 g

- Markal
  • AB,Bio Europe
  • AB,Bio Europe

Nouveau

Couscous de Kamut Markal : Le Kamut®, ancêtre de notre blé dur, était cultivé dans l’Egypte antique il y a des milliers d’années et on le croyait totalement disparu. Cette variété de blé dur ancienne a été réintroduite en culture aux Etats-Unis et rebaptisée « Kamut® », un vieux mot égyptien signifiant blé. Les égyptologues prétendent qu’à l’origine, Kamut® signifiait « âme de la terre ». Aujourd’hui le Kamut® connaît un succès croissant dans le monde entier et retrouve de plus en plus la place qu’il mérite sur nos tables. Le blé Kamut® est cultivé exclusivement par culture biologique. Le couscous de Kamut® est obtenu à partir de farine de Kamut® et d’eau. La couleur du couscous de Kamut® est brun clair.

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jeudi 26 avril

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Ingrédients

Farine de blé khorasan KAMUT® biologique, eau.

Informations nutritionnelles

Le blé khorasan KAMUT®, ancêtre du blé dur est riche en fibres.

Informations nutritionnelles

Décla. nutrit. Moy.Pour 100 gPar portion 60 gAQR**/portion
Energie1452,4 kJ 
343,4 kcal
871,4 kJ 
206 kcal
10,30%
Matières grasses
dont Acides gras saturés
2,2 g
0,5 g
1,3 g
0,3 g
1,90%
1,50%
Glucides
dont Sucres
63,6 g
4,4 g
38,2 g
2,6 g
14,70%
2,90%
Fibres alimentaires8,6 g5,2 g-
Protéines13 g7,8 g15,60%
Sel0,015 g0,009 g0,20%
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils de préparation

Verser le couscous dans un saladier et ajouter le même volume d'eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher les grains avec une fourchette. Assaisonner selon votre goût.

Conseils d'utilisation

Le couscous de blé khorasan KAMUT® apportera un goût authentique de céréale à la recette traditionnelle du couscous en ajoutant légumes, viandes et épices de votre choix. Il sera également délicieux en accompagnement de tous vos légumes et pour la conception de taboulé.

Markal

Fort de son savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour d'un produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que la marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales qui ont été travaillées). C’est ainsi que Marlak a souhaité s'appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

Caractéristiques

Poids 500 g
Usage Couscous
Note 5

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  •  le 12/04/2018
  • 5/5
Parfait. Le Kamut est une bonne céréale.