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350 g
- CelnatNouveau
La châtaigne, fruit sauvage, est particulièrement riche en sucres lents. Sa transformation en flocons précuits en facilite sa préparation tout en rehaussant son goût. Simples d'utilisation, ces flocons pourront être consommés en plats salés ou sucrés.
Flocons de Châtaignes Toastés
La châtaigne, fruit sauvage, est particulièrement riche en sucres lents. Sa transformation en flocons précuits en facilite sa préparation tout en rehaussant son goût. Simples d'utilisation, ces flocons pourront être consommés en plats salés ou sucrés.
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Vous pouvez les consommer au gré de vos envies dans des préparations salées ou sucrées. Ces flocons se consomment au petit-déjeuner (müeslis,…) ou ajoutés dans des potages, purées, entremets, dans la pâte à gâteaux ou à pains…Trempés quelques heures dans un lait végétal, vous pouvez ensuite les ajouter à votre müesli. Vous pouvez également les faire cuire. Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.
Idée recette - Soupe de châtaignes :
1 volume de flocons de châtaignes toastés, 2 volumes d’eau salée, 1 volume de lait de soja. Porter l’eau à ébullition et ajouter les flocons. Couvrir et cuire 15 minutes à feu doux. Ajouter le lait de soja après cuisson. Cette soupe simple peut être agrémentée selon votre goût.
Valeur énergétique | 389 kcal |
Protéines | 5 g |
Glucides | 78,4 g |
Lipides | 3,9 g |
Poids | 350 g |
Spécificité | Naturellement sans gluten, Sans sucre ajouté, Nature |
Note | 4 |