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Préparation Pain Rustique à l'Avoine

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500g

- BauckHof
  • AB
  • Bio Europe
  • Sans gluten
  • Vegan

Nouveau

Préparation Pain Rustique à l'Avoine  Bauck Hof, Pain d'avoine pur avec un goût doux et une croûte forte. Que ce soit en sandwich, en tranche ou au petit déjeuner, peu importe où vous vivez, c'est le pain de tous les jours parfait.

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INGRÉDIENTS

farine, flocons d'avoine , farine complète (sans gluten) * 33,7% * amidon de maïs, farine de sarrasin * farine complète, brun complet * millet, fécule de pomme de terre * levain en poudre de sarrasin * (* farine, farine de sarrasin, quinoa *, amorce de culture), sel de mer, agent épaississant: gomme xanthane, coque de plantain moulue * (* ingrédient certifié biologique)

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Contenu de l'emballage, 1 sachet de levure séchée et 500 ml d'eau tiède, mélanger brièvement et déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou dans un moule graissé. Lisser la pâte humidifiée et saupoudrer de farine à l'aide d'une spatule. Laisser lever le pain dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Préchauffez le four à 250 degrés C (chauffage supérieur et inférieur), versez 100 ml d'eau bouillante dans un bol résistant à la chaleur, laissez au fond du four et faites cuire le pain pendant 10 minutes. Ensuite, faites cuire le pain à 220 degrés C pendant 50 minutes.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g

ComposantValeur
Valeur énergétique1470 kJ / 348 kcal 
Matières
grasses
 3,0 g
dont acides gras saturés 0,5 g
Glucides69 g
dont sucres0,8 g
Fibres6,7 g
Protéines7,5 g
Sel1,9 g

Caractéristiques

Poids 500g
Régime / Mode de vie Sans gluten, Vegan
Typologie Aliment