Masala pour Tchaï Gaïa Fort Zoom

Masala pour Tchaï Gaïa Fort

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100 g

- Les Jardins de Gaïa
  • Bio Europe,Demeter,WFTO
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Masala pour Tchaï Gaïa Fort les Jardins de Gaïa : Créé dans le respect des traditions, le masala est inspiré par une recette ayurvédique indienne exclusivement composée d’épices. Ce mariage à la fois sensuel et spirituel nous offre une boisson qui éveille les sens, envahit et réchauffe le corps tout en libérant l’esprit. Délicieux !

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vendredi 27 avril

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Ingrédients

Cannelle**, gingembre**, poivre noir**, clous de girofle**, cardamome**. **Issu de l’agriculture biologique et biodynamique.demeter est la marque des produits issus de l’agriculture biodynamique certifiée.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.

Ingrédient principal

  • Technique de récolte : Cueillette manuelle
  • Taux de fermentation : 0% de fermentation

Conseils de dégustation

Mettez une cuillère à soupe de masala dans un litre d’eau froide - 2 cuillères pour une infusion plus forte - Chauffez et laissez cuire à feu doux de 15 à 20 minutes. Filtrez et ajoutez 1/4 de litre de lait (de vache, de soja, de riz, d’amande…). Faites chauffer un bref instant et sucrez.

Tradition indienne : Avant de filtrer les épices, laissez infuser cinq minutes une cuillère à café de thé noir. Ajoutez le lait et le sucre, et dégustez bien chaud !

A tout moment
Pas théiné
95°C
15 min

Les Jardins de Gaïa

Après réception, certains thés et certaines tisanes sont aromatisés avec des arômes naturels biologiques puis conditionnés. Toutes ces étapes sont effectuées à la main dans les locaux en Alsace de Jardins de Gaïa. Le travail manuel permet d’apporter le plus grand soin et la plus grande humanité à ces plantes cueillies avec respect par les partenaires. L'ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Le thé ou les plantes sont bien évidemment les ingrédients aromatiques principaux. Ainsi, chaque recette est minutieusement préparée, en respectant la finesse des plantes utilisées. Le choix des ingrédients est primordial dans l’élaboration des recettes, c’est pourquoi Les Jardins de Gaïa veillent à n’utiliser que le meilleur : des arômes naturels certifiés biologiques, des fruits, des épices, des fleurs sélectionnées et choisies pour leur origine et leur qualité. Les recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par la curiosité, par la passion pour le métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Caractéristiques

Conditionnement Vrac
Poids 100 g
Spécificité Epicé