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Farine bio & Aide à la pâtisserie
Farine bio & Aide à la pâtisserieIl y a 143 produits.
Farine d'Orge Mondée
500 g – Celnat
138 avisL’orge est une céréale douce et rafraîchissante. Sa farine est utilisée traditionnellement dans les pays nord-africains, notamment pour le pain.
1€61 1€75Prix réduit !Disponible
1€99Levure Sèche de Boulanger Saf Instant
5x11 g –Conserver dans un endroit frais et sec.Utiliser le sachet 48h après son ouverture.
1€99Disponible
1€05Bio Flan Caramel
2x5 g – NataliLe Bio-flan permet de faire un entremet aussi bien avec du lait ou du jus de soja. Il est garanti sans adjonction de sucre et sans gluten. Vous pouvez choisir vous même la quantité de sucre à y ajouter selon vos besoins et votre goût. 1 sachet pour 1/4 de litre de lait les 2 sachets pour 1/2 litre.
1€05Disponible
0€99Poudre à Lever Sans Gluten
4x10 g – Ma vie sans GlutenCette poudre à lever Ma Vie Sans Gluten bio est obtenue à partir d’acide tartrique naturel issu de l’élaboration du vin. Elle se prête parfaitement à l’élaboration de cakes, marbrés, génoises, biscuits, pâtes à gaufres… pour des préparations sans gluten gonflées et à la texture légère !
0€99Disponible
1€40Farine de Maïs
500 g – MarkalGrâce à cette farine vous pouvez réaliser les fameux tacos méxicains ainsi que des pains très colorés.
1€40Disponible
1€05Bio Flan Cacao Orange
2x5 g – NataliLe Bio-flan permet de faire un entremet aussi bien avec du lait ou du jus de soja. Il est garanti sans adjonction de sucre et sans gluten. Vous pouvez choisir vous même la quantité de sucre à y ajouter selon vos besoins et votre goût. 1 sachet pour 1/4 de litre de lait les 2 sachets pour 1/2 litre.
1€05Disponible
0€40Poudre à Lever
2x7 g – NataliLa levée de la pâte se fait par simples réactions naturelles des ingrédients lorsqu'ils sont mis dans certaines conditions d'humidité et de chaleur. Le bicarbonate de sodium (composant alcalin) provoque la levée de la pâte par un dégagement de gaz carbonique. L'acide tartrique (composant acide) active le dégagement de gaz carbonique, il est obtenu à...
0€40Disponible
1€05Bio Flan Vanille
2x5 g – NataliLe Bio-flan permet de faire un entremet aussi bien avec du lait ou du jus de soja. Il est garanti sans adjonction de sucre et sans gluten. Vous pouvez choisir vous même la quantité de sucre à y ajouter selon vos besoins et votre goût. 1 sachet pour 1/4 de litre de lait les 2 sachets pour 1/2 litre.
1€05Disponible
1€05Bio Flan Citron
2x5 g – NataliLe Bio-flan permet de faire un entremet aussi bien avec du lait ou du jus de soja. Il est garanti sans adjonction de sucre et sans gluten. Vous pouvez choisir vous même la quantité de sucre à y ajouter selon vos besoins et votre goût. 1 sachet pour 1/4 de litre de lait les 2 sachets pour 1/2 litre.
1€05Disponible
6€13Mélange de Farines Pain Mix B Pane
1 kg – ScharFarine pour pain sans gluten. C’est la préparation idéale pour tous les types de pain et de pâte levée, sucrée ou salée. Amusez-vous à cuisiner du pain de mie, des sandwichs, des pizzas, des fougasses et du pain aux fruits secs. Les caractéristiques de "Mix Pane" vous permettent de préparer une pâte qui lève très bien et donne d’excellents résultats....
6€13Disponible
1€15Bio Flan Noix de coco
8 g – NataliPréparation Bioflan en poudre pour entremets non sucrés à la Noix de Coco. Avec de la noix de coco râpée, pour un maximum de gourmandise ! 2 Sachets 1/4 Litre.
1€15Disponible
1€05Bio Flan Café
2x5 g – NataliLe Bio-flan permet de faire un entremet aussi bien avec du lait ou du jus de soja. Il est garanti sans adjonction de sucre et sans gluten. Vous pouvez choisir vous même la quantité de sucre à y ajouter selon vos besoins et votre goût. 1 sachet pour 1/4 de litre de lait les 2 sachets pour 1/2 litre.
1€05Disponible
1€40Bio Flan Chocolat au Sucre Roux de Canne
37 g – NataliPréparation en poudre pour faire soi-même des entremets au chocolat avec du lait animal ou du jus végétal comme le jus de soja. Le Bio-Flan Sucré Chocolat Nat-ali est garanti sans gluten et sans matière d’origine animale. Le sachet permet de faire 4 entremets de 125mL.
1€40Disponible
1€05Bio Flan Praliné
2x5 g – NataliLe Bio-flan Praliné de Natali, l'arôme praliné correspond à un subtil mariage entre le cacao et l'huile essentielle d'amande amère.
1€05Disponible
4€30Chocolat Noir Pâtisserie
200 g – BonneterreChocolat Noir Pâtisserie Bonneterre : Un allié pour réussir tous vos desserts. Elaboré par un Maître Chocolatier Suisse dans le plus pur respect des traditions, laissez-vous tenter par un chocolat avec 60 % de Cacao. En plus d'être bio et gourmand, cette tablette est sans lécithine et fabriquée avec des ingrédients d'origine tracée issus du commerce...
4€30Disponible
4€50Levain de Blé Fermentescible Lev' Blé
260 g – PriméalLev'blé 260 g Priméal : Levain à base de blé bio moulu en farine puis hydraté et mis en fermentation. Le levain Priméal combine les avantages du levain bio (parfum + texture + goût + durée accrue de conservation du pain) et ceux de la levure (un bon développement de la pâte).
4€50Disponible
4€20Chocolat Noir Corsé Dessert 70% Cacao
200 g – KaokaLe Chocolat noir corsé 70% cacao de la marque KAOKA est intense en saveurs, fort goût de cacao et arômes floraux pour donner du caractère aux desserts !
4€20Disponible
1€99Farine 5 céréales et 3 graines
500 g – MarkalLa farine 5 céréales et 3 graines est un mix original alliant : farine de blé, farine de seigle, farine d’orge, farine de riz, farine de grand épeautre intégral, graines de millet décortiqué, avoine décortiqué et graines de sésame. Elle peut être utilisée dans les préparations de pains en machine ou en méthode traditionnelle, en remplacement ou en...
1€99Disponible
3€00Ferments lyophilisés Fromage frais en...
2x6 g – NataliPréparation Fromage Frais en faiselle! Retrouver le plaisir d'un fromage fait maison!
3€00Disponible
1€25Poudre à Lever
50 g – NataliPoudre à Lever idéale pour tous vos gâteaux et pâtisseries ! 50 grammes Sachet Familial
1€25Disponible
1€05Bio Flan Amande
2x5 g – NataliLe Bio-flan permet de faire un entremet aussi bien avec du lait ou du jus de soja. Il est garanti sans adjonction de sucre et sans gluten. Vous pouvez choisir vous même la quantité de sucre à y ajouter selon vos besoins et votre goût. 1 sachet pour 1/4 de litre de lait les 2 sachets pour 1/2 litre.
1€05Disponible
1€95Crème de Millet farine précuite
250 g – CelnatCrème de Millet farine précuite Celnat : Le millet est une céréale naturellement sans gluten. La crème de millet est une farine de millet très fine et précuite à la vapeur qui sera autant appréciée pour épaissir et enrichir des sauces et des potages que comme bouillie onctueuse et nutritive pour enfants.
1€95Disponible
2€95Ferments lyophilisés Kéfir de lait
2x6 g – NataliRetrouver le plaisir d'un kéfir fait maison! 1 sachet pour 1 litre de boisson!
2€95Disponible
1€05Bio Flan Cacao
2x5 g – NataliLe Bio-flan permet de faire un entremet aussi bien avec du lait ou du jus de soja. Il est garanti sans adjonction de sucre et sans gluten. Vous pouvez choisir vous même la quantité de sucre à y ajouter selon vos besoins et votre goût. 1 sachet pour 1/4 de litre de lait les 2 sachets pour 1/2 litre.
1€05Disponible
2€10Agar-Agar Gélifiant Végétal
6x2 g – LimaAgar-Agar Gélifiant Végétal Lima : Il convient à toutes les préparations nécessitant l’emploi d’un gélifiant, tant salées que sucrées : gelées, confitures, entremets, aspics... L’agar-agar ou Kanten est issu d’un mélange d’algues, disponible en poudre ou en bâtons. Ses avantages sont multiples: il est pauvre en calories (seulement 7kcal par portion)), se...
2€10DisponiblePanna Cotta
45 g – NataliRégalez vos amis grâce à la préparation pour Panna Cotta. Prête en quelques minutes seulement, elle vous permet de réaliser 6 à 7 verrines. Préparation certifiée AB. Sachet de 45g.
1€28 1€60Prix réduit !Disponible
1€28Levain de Quinoa Sans Gluten
20 g – PuralLevain de Quinoa Sans Gluten Pural : Le levain de quinoa confère à vos préparations de pâte à lever ce goût de noisette typique au quinoa. Cette céréale est reconnue comme une des meilleures sources de protéines, également riche en calcium, en phosphore et en fer.
1€28Disponible
2€05Farine d'Avoine Demi-Complète
500 g – CelnatLa farine d’avoine contient des acides gras qui seraient susceptibles de la faire rancir. Notre farine d’avoine 1/2 complète Celnat est précuite, ce qui évite le rancissement. L’avoine est une céréale énergétique. Elle est notamment appréciée pour ses fibres solubles et favoriseraient la perte de poids.
2€05Disponible
1€78Préparation Crème Caramel Beurre Salé
70 g – NataliRégalez vos amis grâce à la préparation pour Crème Caramel au beurre salée. Prête en quelques minutes seulement, elle vous permet de réaliser 750ml de crème. Préparation certifiée AB. Sachet de 70g.
1€78Disponible
2€35Crème de Kokkoh farine précuite
250 g – CelnatCrème de Kokkoh farine précuite Celnat : La crème kokkoh est à base de riz rond complet, riz doux, quinoa et haricots azukis. Naturellement sans gluten, la crème kokkoh est particulièrement digeste et convient au plus grand nombre.
2€35Disponible
3€25Ferments lyophilisés Yaourt au bifidus
2x6 g – NataliRetrouver le plaisir d'un yaourt fait maison! 1 sachet pour 1/2 litre de lait = 4 yaourts ! Préparation Bifidus !
3€25Disponible
3€20Chocolat Noir Dessert 55% Cacao
200 g – KaokaLe Chocolat Noir Dessert 55% Cacao de KAOKA est à la fois onctueux, équilibré et rond en bouche. Il est l'atout incontournable de vos préparations culinaires aux saveurs cacaotées !
3€20Disponible
3€95Gélifiant Végétal Agar Agar
5x4g – Ibo!Gélifiant Végétal Agar Agar Ibo! : d'origine naturelle et issue de l'algue rouge bio. Avec son format en poudre, cette gélatine bio non porcine remplace idéalement les feuilles gélifiantes. L'Agar agar vous permettra ainsi de réaliser vos mousses, sauces, flans et autres pâtisseries. Ibo! pour un plaisir exceptionnel au quotidien !
3€95Disponible
2€15Farine T65
1 kg – MelbioOrigine : Blé FrançaisEcrasé à la meule.Peut contenir des traces de sésame. A conserver à l'abri de chaleur et de l'humudité.
2€15Disponible
7€95Farine de Châtaigne
500 g – MarkalA incorporer dans vos farines habituelles pour obtenir de succulentes pâtisseries.
7€95DisponiblePréparation pour Pain au Froment
42 g – NataliPréparation pour pain bio.Le levain permet la levée de la pâte à pain par un procédé naturel de fermentation (utilisation en machine à pain ou en pétrissage manuel).
1€28 1€50Prix réduit !Disponible
1€85Préparation Crème Brulée
70 g – NataliRégalez vos amis grâce à la préparation pour Crème Brûlée. Prête en quelques minutes seulement, elle vous permet de réaliser 750ml. Préparation certifiée AB. Sachet de 80g.
1€85Disponible
1€45Bio Flan Vanille au Sucre de Canne
30 g – NataliPréparation Bioflan en poudre pour desserts au sucre de canne. Goût Vanille de Madagascar. Permet de préparer 1/2 litre d'entremets. Sachet de 30g.
1€45Disponible
4€85Gomme de Xanthane Sans Gluten
60 g – Nature & CieGomme de Xanthane Sans Gluten Nature & Cie : Épaississant d’origine naturelle, la gomme de xanthane allège les préparations, augmente la conservation et garde le moelleux. Mélangée avec de la gomme de guar, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.
4€85Disponible
5€40Farine de riz châtaigne
500 g – Ma vie sans GlutenLa farine de riz châtaigne est un mélange original qui met en valeur la saveur douce typique de la châtaigne dans vos préparations boulangères, pâtissières et biscuitières.
5€40Disponible
2€35Farine de Blé T65
1 kg – MarkalFarine de Blé T65 Markal : La farine T65 (de couleur blanc crème) est recommandée pour la fabrication de pains, pizzas, fougasses… Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tarte, diverses pâtisseries, viennoiseries et sauces.
2€35Disponible
6€75Farine de Chia
400 g – EthnoscienceFarine de Chia Ethnoscience : Originaire du Mexique, les graines de chia (terme qui signifie « force » en maya) sont des oléagineux particulièrement nourrissants. Elles sont connues pour faire partie des « aliments d’endurance » des Aztèques et tribus natives d’Amérique du Sud. La farine de graines de chia permet d’en diversifier les usages, en...
6€75Disponible
4€40Farine de Blé T110 Format Eco
2,5 kg – MelbioFarine de Blé T110 Format Eco 2.5 kg Melbio : Origine : Blé Français. Ecrasé à la meule. Melbio : 50 ans de savoir-faire pour votre grand plaisir !
4€40Disponible
4€40Farine de Blé T80 Format Eco
2,5 kg – MelbioFarine de Blé T80 Format Eco Melbio : Origine : Blé Français. Ecrasé à la meule. Melbio : 50 ans de savoir-faire pour votre grand plaisir !
4€40Disponible
1€99Sélection du Boulanger Saveur Lin
250 g – MarkalPour agrémenter et diversifier la préparation de vos pains.Saveur "Graines de lin".Mélange à saupoudrer ou à incorporer à vos recettes de pains. Comptez environ 50 g de mélange pour un pain de 1 kg.Idéal pour les machines à pain.
1€99DisponibleCitron Confit
100 g – RapunzelCubes d'écorces de citrons confites bio à utiliser pour la pâtisserie (cakes), pour aromatiser les desserts, glaces, dans la cuisine chinoise...Idée : Une tarte au citron avec du citron confit haché fin pour donner plus de structure.
2€34 2€60Prix réduit !Disponible
2€45Gomme de guar
60 g – Ma vie sans GlutenEpaississant à froid et à chaud. Garantie sans gluten. A froid, elle permet d'épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson. Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage. A chaud, mélangée à de la farine sans gluten, elle apporte de la...
2€45Disponible
3€05Ferments Lyophilisés Yahourt Brassé
2x8 g – NataliFerments vivants lyophilisés destinés à la fabrication de yaourt. Les deux bactéries bienfaisantes de ces ferments sont : le streptococcus thermophilus et le lactobacillus bulgaricus.
3€05Disponible
2€35Farine de Blé T55
1 kg – MarkalFarine de Blé T55 Markal : recommandée pour la fabrication de pâtisseries et viennoiseries, pâtes à tarte et pizzas. Elle est spécialement adaptée pour la fabrication du pain blanc. Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans la confection des sauces type béchamel.
2€35Disponible
3€80Mix Pizza Sans Gluten
350 g – Ma vie sans GlutenMix Pizza Ma Vie Sans Gluten : Une pâte à pizza sans gluten en 5 minutes ? Avec seulement de l'eau, de l'huile d'olive et quelques gouttes de jus de citron, vous pourrez étaler et enfourner votre pizza en un tour de main !
3€80Disponible
3€40Farine de Riz Complète
500 g – PriméalFarine de Riz Complète Priméal : Peut s’utiliser pure pour épaissir des sauces, des crèmes ou des potages. En mélange avec de la farine de blé ou d’épeautre, elle donne une texture plus croustillante à vos pâtes à tarte, à vos biscuits...
3€40Disponible
1€20Feuilles de Gélatine Bio
6x9 g – SoboUne première mondiale : la Gélatine biologique Sobo. La gélatine est fabriquée à partir de couennes de porc provenant de fermes biologiques contrôlées.
1€20DisponibleCrème Fouettée Chantilly Chantibio
2x8 g – NataliAide pour crème chantilly. Pour réussir à coup sur vos crèmes chantilly aussi bien avec de la crème laitière que de la crème végétale. Chantibio permet en quelques instants de réaliser des crèmes fouettées qui ne retombent pas. S'utilise aussi bien avec de la crème laitière que de la crème végétale (soja, avoine, amandes ...)
0€79 0€99Prix réduit !Disponible
2€65Levain de Quinoa
50 g – Ma vie sans GlutenLev Quinoa pour pains et pâtes levées est une préparation fermentescible à base de quinoa. Ce Lev’ Quinoa s’utilise aussi bien avec de la farine de maïs, de riz, de quinoa, de sarrasin ou encore de châtaigne… Le sachet convient pour la mise en oeuvre d’1 kg de farine.
2€65Disponible
9€60Farine de Coco
1 kg – Comptoirs & CompagniesLa farine de Coco s’utilise dans différentes préparations culinaires (sauces, desserts…) et en remplacement total ou partiel de votre farine habituelle. A mélanger simplement avec de l’eau pour obtenir un délicieux lait léger et digeste. La farine de coco de Comptoirs et Compagnies est certifiée bio et provient d’une filière de commerce équitable des...
9€60Disponible
1€10Bio Flan Framboise
8 g – NataliPréparation Bioflan en poudre pour entremets non sucrés saveur Framboise. 2 Sachets 1/4 Litre.
1€10Disponible
2€95Farine de Sorgho
500 g – Ma vie sans GlutenFarine Bio de Sorgho Ma Vie Sans Gluten : Cultivé en France. Le sorgho, une nouvelle céréale dans l’univers du sans gluten ! Pratique à découvrir sous forme de farine, il apportera couleur et douceur dans vos préparations.
2€95Disponible
6€70Gluten Pur
500 g – PriméalA utiliser en mélange avec de la farine de blé pour augmenter sa teneur protéique ou pour préparer le seitan, qui peut se cuisiner ensuite pané en tranche, émincé, haché.
6€70Disponible
6€95Farine de Souchet Moulu
400 g – EcoidéesLe Souchet, aussi connu sous le nom de "noix tigrées", n'est en fait pas une noix mais un tubercule caractérisé par un contenu en fibres élevé et un goût très agréable, étonnamment doux et naturellement sucré. Le Souchet est une source de protéines végétales de grande qualité et faciles à digérer, de nombreux minéraux et oligo-éléments (notamment...
6€95Disponible
4€50Farine de Sarrasin
1 kg – PriméalFarine de Sarrasin 1kg Priméal : A utiliser pure pour confectionner les véritables galettes bretonnes de sarrasin ou en mélange avec de la farine de blé pour fabriquer du pain, des blinis. Grain moulu en France.
4€50Disponible
