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Liste de produits par marque Cook
Epices bio
3€30Ras el Hanout
35 g – CookLe Ras el Hanout bio, s'utilise avec le couscous ou par la cuisine orientale.
3€30Disponible
2€20Fenugrec Moulu
55 g – CookL'arôme puissant du fenugrec est proche de celui du céleri ou de la livèche.
2€20Disponible
2€85Bouquet Garni
30 g – CookLe Bouquet Garni est un mélange de poudres aromatiques (persil, thym, laurier...) que l'on utilise pour la cuisson des plats mijotés afin d'en relever le goût.
2€85Disponible
3€85Cardamome Moulue
35 g – Cook"Odeur camphrée et pénétrante; goût poivré, amer et astringent." Elle est considérée comme une épice noble avec le safran et la vanille. La cardamome pousse à l'état sauvage dans les forêts humides du sud de l'Inde et du Sri-Lanka entre 750m et 1500m d'altitude.
3€85Disponible
2€85Cumin Moulu
40 g – CookCuisine indienne (curry), cuisine d'Afrique du Nord (couscous, merguez), chili concarne, pâtés végétaux, légumes.
2€85Disponible
2€65Cumin Grains
40 g – CookCuisine indienne (curry), cuisine d'Afrique du Nord (couscous, merguez), chili concarne, pâtés végétaux, légumes.
2€65Disponible
2€90Piment Doux d'Espagne
40 g – CookCette épices est légèrement piquante, d'une couleur rouge-orangé.
2€90Disponible
2€80
2€15Cannelle en Bâtons
12 g – CookEntre dans la composition des crèmes, compotes, pâtisseries, tartes, vin chaud, tchai. S'utilise aussi en décoration.
2€15Disponible
8€10Mélange pour Court-Bouillon
150 g – CookMélange tout fait pour réaliser les court bouillons. S'utilise pour aromatiser les cuissons dans l'eau : poissons, pot au feu, poule au pot, coquillages ou bouillons de légumes.
8€10Disponible
2€30Cannelle Moulue
35 g – CookLa Cannelle moulue bio de chez Cook accompagnera très bien vos crèmes, compotes, pâtisseries, tartes, vin chaud.
2€30Disponible
3€20Arôme Extrait Naturel Orange
50 ml – CookL'extrait naturel d'orange bio Cook est a incorporer dans vos pâtisseries, entremets, glaces, yahourt ou vos boissons.
3€20Disponible
2€95Gingembre Moulu
30 g – CookArôme chaud et délicatement boisé : saveur piquante et légèrement caustique. Il est cultivé en Asie tropicale depuis plus de 3000 ans, le gingembre fut l'une des premières épices à atteindre les régions méditerranéennes.
2€95Disponible
2€90
2€75Mélange pour Poisson
30 g – CookPoudre qui a pour but d'aromatiser les poissons et court-bouillon qui manquent généralement de goût.
2€75Disponible
4€60Poivre Noir en Grains
50 g – CookParfum boisé, frais, piquant et agréablement aromatique. Les baies de poivre noir sont cueillies vertes, puis elles sont soumises à la fermentation pendant quelques jours et sont séchées au soleil, sous l'action duquel elles se rident et noircissent.
4€60Disponible
4€70Arôme Préparation pour Pâtisserie
50 ml – CookLa préparation pour pâtisserie Cook, un arôme naturel de qualité Bio à base d'extrait d'orange, d'hydrolat de fleur d'oranger, d'extrait de vanille bourbon. Issus de l'agriculture biologique, les extraits naturels Cook, s'utilisent pour agrémenter vos patisseries et desserts préférés (entremets, glaces etc, yaourt, boissons …). Pour le dosage de cet...
4€70Disponible
2€35Ecorce d'Orange en Poudre
32 g – CookEcorce d'Orange en Poudre Cook : Parfume vos pâtisseries, confiseries, punch, sangria, liqueurs.
2€35Disponible
3€35Quatre-épices
35 g – Cook4 épices pour parfumer tous vos mets...Cannelle, poivre noir, girofle, muscade.
3€35Disponible
5€40Raifort en Poudre
45 g – CookRaifort en poudre bio certifié Ecocert. Pour épicer des sauces et recettes, goût assez prononcé, plus prononcé que la moutarde. Si vous souhaitez relever vos viandes, mais aussi vos légumes, pâtes, riz, céréales ou tout simplement pour élaborer une sauce relevée.
5€40Disponible
3€95Cannelle Moulue Format Eco
80 g – CookLa Cannelle de Cook est une épice utilisée depuis des temps immémoriaux, probablement l’une des plus anciennement connues. En cuisine avec quoi marier la cannelle ? Avec les biscuits secs, les gâteaux de Noël. Avec les pommes, les compotes de pommes et de poires. Avec le poisson, les lentilles, l’agneau. Avec le thé noir et le café. Avec le lait de coco.
3€95Disponible
3€70Nigelle Graines
50 g – CookNigelle Graines Cook : aussi appelée cumin noir, cette épice traditionnelle de la cuisine orientale est surtout utilisée grillée dans le naan (pain traditionnel). Elle est aussi connue depuis l'Egypte ancienne pour ses vertus thérapeutiques.
3€70Disponible
2€30Anis Vert
40 g – CookAnis Vert Graines Cook : Originaire du pourtour méditerranéen, c’est l’ombellifère “sucrée” : elle est utilisée principalement en pâtisserie, et pour la confection de confiserie ou de boissons. Son goût, est une synthèse sucrée du cumin, de l’aneth, du carvi, et du fenouil.
2€30Disponible
2€85
2€25Fenouil Moulu
30 g – CookGoût proche de celui de l'anis, moins sucré, avec une légère note camphrée.
2€25Disponible
2€10Moutarde Jaune Grains
60 g – CookLa moutarde est orignaire d'Afrique du nord et son emploi est connu depuis très longtemps. La ville la plus réputée en France est sans aucun doute Dijon qui fabrique de la moutarde depuis le 12ème siècle. .
2€10Disponible
3€30Clous de Girofle
30 g – CookArôme pénétrant, chaud et riche. Goût fort, âcre et piquant. Les clous de girofle sont des boutons non éclos d'un petit arbre à feuilles persistantes originaire des Moluques.
3€30Disponible
3€40Paprika Doux de Hongrie
40 g – CookLe paprika est un piment qui ne brûle pas. Il se présente souvent sous forme de poudre rouge légèrement piquante. Il est très utilisé en Espagne et dans les Balkans.
3€40Disponible
1€80Coriandre Moulue
30 g – CookSaveur douce mais légèrement brûlante, laisse un arrière-goût de zeste d'orange.
1€80Disponible
2€35Graines de Pavot
55 g – CookParfum de noix léger et agréable. Goût similaire mais plus prononcé, avec une note sucrée. Cette plante a été cultivée dès les époques les plus lointaines.
2€35Disponible
4€35Poivre Noir Moulu
45 g – CookParfum boisé, frais, piquant et agréablement aromatique. Les baies de poivre noir sont cueillies vertes, puis elles sont soumises à la fermentation pendant quelques jours et sont séchées au soleil, sous l'action duquel elles se rident et noircissent.
4€35Disponible
6€35Poivre Blanc Grains
50 g – CookCette épice était tellement prisée autrefois qu'on l'échangeait même contre de l'or. Les baies de poivre blanc sont cueillies mûres puis sont trempées dans l'eau pour que l'on puisse leur enlever la peau plus facilement. Enfin, on les fait sécher au soleil afin qu'elles deviennent blanches.
6€35Disponible
2€10Coriandre en Graines
30 g – CookSaveur douce mais légèrement brûlante, laisse un arrière-goût de zeste d'orange.
2€10Disponible
6€35Herbes de Provence
80 g – CookMélange traditionnel français. Les herbes de Provence comptent parmi les mélanges d'herbes les plus fameux et suffisent à elles seules à évoquer le soleil, le ciel bleu et les senteurs merveilleuses de la garrigue.
6€35Disponible
3€45Garam Masala
35 g – CookLe Garam Masala de chez Cook entre dans la préparation des currys, cuisine indienne et orientale.
3€45Disponible
2€40Baies de Genièvre
25 g – CookPour préparer des marinades, gibier, choucroute, liqueurs.
2€40Disponible
2€35Herbes de Provence
20 g – CookHerbes de Provence Cook : Incontournable dans la cuisine provençale et les grillades.
2€35Disponible
2€30Mélange pour Salade
20 g – CookOignon, basilic, persil et ciboulette créent un doux mélange gastronome pour relever vos vinaigrettes.
2€30Disponible
2€66Extrait Naturel de Cannelle
50 ml – CookExtraits naturels cannelle bio certifié ecocert. Pour pâtisseries, entremets, glaces... Cet arôme cannelle est fabriqué uniquement avec de la cannelle, dont l'arôme est extrait avec de l'eau. Un peu d'alcool est ajouté pour le stabiliser. En plus de son goût délicieux, la cannelle a aussi des vertus médicinales, démontrées en 2006 par des chercheurs...
2€66Disponible
3€30Extrait Naturel de Framboise
50 ml – CookExtraits naturels framboise bio Cook, certifié ecocert. Pour pâtisseries, entremets, glaces... Pour donner du goût à vos pâtisseries mais peut aussi parfumer un plat salé ou tout simplement rajouté à un smoothie, à une glace, pour garder les parfums de l'été.
3€30Disponible
2€35Mélange Colombo
35 g – CookMélange Colombo Cook : Le mélange colombo Cook est un mélange d’épices doux et parfumé, composé de coriandre, curcuma, carvi, fenouil et laurier. Ce mélange, originaire de la cuisine tamoule sri-lankaise et d’Inde du sud, est très présent dans la cuisine Antillaise. Pour la petite histoire, les coolies (immigrés des Indes orientales aux Antilles) ont...
2€35Disponible
2€60
3€05Arôme Extrait Naturel Citron
50 ml – CookL'extrait naturel de citron bio Cook est a incorporer dans vos pâtisseries, entremets, glaces, yahourt ou vos boissons.
3€05Disponible
3€15Arôme Eau de Fleur d'Oranger
50 ml – CookL'arôme naturel d'eau de fleur d'oranger bio Cook est a incorporer dans vos pâtisseries, entremets, glaces, yahourt ou vos boissons.
3€15Disponible
5€35Noix de Muscade
30 g – CookArôme particulièrement riche et chaud légérement sucré. La noix de muscade pousse sur un arbre à feuilles persistantes, originaire des îles Banda, dans l'archipel des Moluques.
5€35Disponible
2€30Marjolaine
10 g – CookL'odeur de la marjolaine rappelle le basilic ; sa saveur est forte et très légérement amère.
2€30Disponible
4€30
3€05Ecorce de Citron en Poudre
32 g – CookPour la confection de pâtisseries, confiseries, crêpes, punch, sangria.
3€05Disponible
2€05Ciboulette Tubulaire
4 g – CookSaupoudrez vos salades, omelettes, sauces, potages, vinaigrettes, fromages frais. À conserver de préférence à l'abri de la lumière.
2€05Disponible
