La levée de la pâte se fait par simples réactions naturelles des ingrédients lorsqu'ils sont mis dans certaines conditions d'humidité et de chaleur. Le bicarbonate de sodium (composant alcalin) provoque la levée de la pâte par un dégagement de gaz carbonique. L'acide tartrique (composant acide) active le dégagement de gaz carbonique, il est obtenu à...
Venez découvrir le Lait Demi-Ecrémé Bio 1L de la marque Grandeur Nature, lait produit en Bretagne , idéal pour le petit déjeuner.
Vous souhaitez réduire votre consommation de sucre ? Ciao le Sucre Maïs est fait pour vous !
Fabriquée en Italie, succombez pour cette Boisson millet amandes et noisettes Bonneterre au délicat mélange d'Amande et de Noisette et sans gluten ! Sa finesse en bouche et sa texture proche du lait de vache résulte du grand soin apporté à la sélection des ingrédients et à la réalisation de cette recette. Avec cette boisson sans arômes et sans sucres...
Poudre à Lever idéale pour tous vos gâteaux et pâtisseries ! 50 grammes Sachet Familial
Boisson Epeautre Riz Noisette Bonneterre : Le goût naturel de l'Epeautre allié à la gourmandise de la Noisette. Fabriquée en Italie à partir de céréales italiennes, succombez pour cette boisson biologique au délicat goût de Noisette. Sa finesse en bouche et sa texture proche du lait de vache résulte du grand soin apporté à la sélection des ingrédients et...
Le Chocolat noir corsé 72% cacao de la marque KAOKA : Cette tablette de chocolat noir dessert corsé à 72% de cacao apportera une vraie touche de caractère à vos recettes chocolatées (tarte au chocolat, fondant, coulant, mousse, cake, moelleux, etc). Amateurs de desserts au goût intense, ce chocolat à pâtisser est fait pour vous.
Huile de tournesol désodorisée biologique issue de l’agriculture biologique.
Lait Demi-Ecremé Elibio, Lait de vache d’origine France et conditionné en France.
Sucre Complet Muscovado Destination : Sucre de l'île de Negros aux Philippines. Ses délicates notes typiques de réglisse et caramel donnent à ce sucre des saveurs gourmandes incomparables. Ce sucre conserve toutes les qualités nutritves de la canne à sucre grâce à un procédé de fabrication traditionnel.
Chocolat Noir Pâtisserie Bonneterre : Un allié pour réussir tous vos desserts. Elaboré par un Maître Chocolatier Suisse dans le plus pur respect des traditions, laissez-vous tenter par un chocolat avec 60 % de Cacao.
L'Huile d'Olive Vierge Extra Bio Quintesens : Quintesens a sélectionné 2 variétés traditionnelles des terroirs de Tunisie, la Chetoui et la Chemlali, pour élaborer une huile d’olive vierge extra Bio authentique et délicatement fruitée. L'emballage éco-conçu prend soin de l’huile et de la planète.
Venez découvrir la Boisson Avoine Amande Bonneterre fabriquée à base d'avoine 100% française.
Boisson Avoine Nature Bonneterre, Une boisson fluide au goût léger d'avoine
Le sucre de canne complet est un sucre non raffiné. Il est le résultat direct du pressage de la canne et en conserve ainsi toutes les valeurs nutritives. Naturellement plus humide et compact que les sucres traditionnels, sa couleur brune est due à sa teneur en mélasse. Ses notes de réglisse lui confèrent un goût incomparable.
Le Miel de Romarin de Bona Mel est élaboré par nos abeilles à partir de fleur de romarin méditerranéen qui poussent dans les Parcs Naturels de “Sierra Mariola” et “La Safor”. Ces parcs naturels sont situés dans la Communauté de Valence (Espagne) à une altitude de 1 000 mètres environ.
Le Miel d’Acacia Biologique est élaboré par notre équipe d’apiculteurs en Roumanie. Ce miel provient des grandes forêts naturelles de la province de Valcea (Roumanie). Retrouvez le Miel d'Acacia Bona Mel en format 900g !
Boisson Epeautre Riz Noisette 20 cl Bonneterre : Le goût naturel de l'Epeautre allié à la gourmandise de la Noisette. Fabriquée en Italie à partir de céréales italiennes, succombez pour cette boisson biologique au délicat goût de Noisette. Sa finesse en bouche et sa texture proche du lait de vache résulte du grand soin apporté à la sélection des...
Lait écrémé en poudre Bio: Incorporé dans vos recettes, il apportera de la fermeté à vos yaourts "maison" et réduira les grumeaux dans les pâtisseries. Outil indispensable d'une bonne cuisinière, ne l'oubliez pas! Boîte de 300g.
Sucre de Canne Roux Fair Trade Elibio, Saveur douce avec de fins arômes de mélasse, notes vanille, grain moyen roux.
Sucre de Canne Le Roux Destination : Issu de l’agriculture biologique, ce sucre de canne roux a pour particularité sa couleur délicatement dorée, son aspect croquant et son parfum caramel.Aussi appelé cassonade, il s'accordera à toutes vos recettes grâce à sa texture et son parfum typique.
L'Huile d'olive vierge extra origine France de Emile Noël est une huile de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Cette huile est un assemblage de plusieurs variétés d’olives produites dans un moulin artisanal du Languedoc-Roussillon. Les olives sont récoltées tournantes et donnent une huile au...
Cette poudre à lever Ma Vie Sans Gluten bio est obtenue à partir d’acide tartrique naturel issu de l’élaboration du vin. Elle se prête parfaitement à l’élaboration de cakes, marbrés, génoises, biscuits, pâtes à gaufres… pour des préparations sans gluten gonflées et à la texture légère !
Farine de Châtaigne Markal : Accentuez le goût de toutes vos préparations en remplaçant une partie de la farine standard par de la farine de châtaigne. Vos recettes de pains, pâtisseries, crêpes… surprendront vos convives par leur originalité.
Délicieuse boisson végétale mariant tous les bienfaits nutritionnels du soja à la douceur de la vanille de Madagascar. Riche en protéines végétales, cette boisson légère et onctueuse saura vous désaltérer lors d’une pause plaisir à tout moment de la journée.
L'Huile d'Olive Vierge Extra Biologique non filtrée extraite à froid de Emile Noël est pressée dans un moulin à huile artisanal, propriété depuis 7 générations (1765) d'une célèbre famille d'oléiculteurs . Epaisse, trouble et fruitée, ce nectar élaboré à partir de 3 variétés d'olive (Picuda, Picual et Hojiblanca) rappelle l'authenticité de l'huile d'olive...
Le Miel de Tilleul Biologique de Bona Mel est élaboré par notre équipe d’apiculteurs en Roumanie. Ce miel provient des grandes forêts naturelles de la province de Valcea (Roumanie).
Le Miel de Montagne Biologique élaboré par nos abeilles à partir de chênes, de chênes verts et fleurs des prairies de haute montagne qui sont situées dans le Parc Naturel de la Cebollera à Soria. Ces parcs naturels sont situés dans la province de Soria (Espagne) à une altitude de 1.500 à 2.200 mètres environ
La Boisson Chocolat Noisette un mélange de noisettes et chocolat pour une boisson onctueuse et extra-gourmande au goût de pâte à tartiner. Cette recette séduira toute la famille, elle se déguste aussi bien froide que chaude à tout moment de la journée... Au petit-déjeuner, au goûter ou même simplement quand vous en avez envie ! 100% des ingrédients...
Vanille Bourbon de Madagascar Les Accents du Soleil, Le trésor de cette magnifique île.
Issu de l’agriculture biologique, ce sucre de canne roux a pour particularité sa couleur délicatement dorée, son aspect croquant et son parfum caramel.Aussi appelé cassonade, il s'accordera à toutes vos recettes grâce à sa texture et son parfum typique.
L'Huile de coco vierge de Bio Planète 100% naturelle n'est ni hydrogénée, ni décolorée. La pulpe est d’abord râpée en lamelles très fines, puis séchée au four à température contrôlée. Elle subit ensuite une première pression à froid dans des presses à vis. Elle convient parfaitement pour saisir à feu vif, cuire au four et pour la préparation de...
L'huile vierge de colza biologique de couleur jaune foncé dévoile un gout délicieux de chou. Apports nutritionnels : Sa composition est équilibrée en Oméga 6 et Oméga 3. Contient naturellement des Oméga 6 et 9. Naturellement riche en Oméga 3. Naturellement riche en vitamine E reconnue comme antioxydant naturel.
Le sucre de coco remplace le sucre, le sirop d’agave ou les édulcorants naturels dans les boissons chaudes, pâtisseries, laitages et cocktails. Le sucre de coco a été reconnu « sucre le plus durable » par l’Organisation pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO).
Farine de blé T80 Bise Elibio, fabriquée en France à partir de blé 100% français ! Cette farine elibio est produite dans des moulins familiaux sur plusieurs générations, à partir de blés 100 % français et récoltés en moyenne à 80km du moulin.
Farine de blé T65 Blanche Elibio, fabriquée en France à partir de blé 100% français ! Cette farine elibio est produite dans des moulins familiaux sur plusieurs générations, à partir de blés 100 % français et récoltés en moyenne à 80km du moulin.
Farine Pâtissière T45 Melbio, Adeptes de pâtisserie, de pâtes feuillettées ou de brioches, cette farine T45 donnera un maximum de légèreté à vos préparations !
Huile de tournesol vierge biologique issue de l’agriculture biologique.
Huile de colza vierge biologique issue de l’agriculture biologique.
Extrait de vanille Bourbon en flacon de 15ml. Pour aromatiser votre pâtisserie aux notes de vanille.
L'Huile vierge de Tournesol Bio est naturellement riche en vitamine E. Cette huile de première pression à froid a été extraite à partir de graines de tournesol linoléiques issues d'une filière française autour de producteur locaux.
Boisson Amande Intense Bonneterre 1L, fabriquée dans nos ateliers en Italie, notre boisson nature 100% végétales est faite à base d’amandes cultivées par notre coopérative partenaire Nuove Terre (dans les Pouilles – Italie) pour favoriser la biodiversité. De plus cette boisson au goût intense est pauvre en acide gras saturés. *Bonneterre soutient la...
Délicieuse boisson végétale offrant tous les bienfaits nutritionnels du soja. Riche en protéines végétales, cette boisson saura vous désaltérer lors d’une pause plaisir à tout moment de la journée.
L'huile vierge de colza biologique de couleur jaune foncé dévoile un gout délicieux de chou. Apports nutritionnels : Sa composition est équilibrée en Oméga 6 et Oméga 3. Contient naturellement des Oméga 6 et 9. Naturellement riche en Oméga 3. Naturellement riche en vitamine E reconnue comme antioxydant naturel.
Le Lait d’Amande bio sans sucres ajoutés EcoMil se consomme tel que à tout moment de la journée, froid ou chaud, dans le thé ou le café ; et peut être aussi utilisé dans la préparation de vos recettes: sauces, gâteaux, crêpes, flans… Brique de 1 L.
Farine Bio de Sarrasin. Origine France - Sachet de 500g.
Arômes d’artichaut cru, de tomates vertes voire d’herbes fraîchement coupées caractérisent cette Huile d'olive vierge extra biologique Fruité vert de Emile Noël, extraite à froid. Vous l’apprécierez pour son goût vif, ardent, végétal avec une amertume prononcée. C’est une huile à fort caractère ! Idéale sur les crudités, salades composées, tartines de...
Le sucre de coco remplace le sucre, le sirop d’agave ou les édulcorants naturels dans les boissons chaudes, pâtisseries, laitages et cocktails. Le sucre de coco a été reconnu « sucre le plus durable » par l’Organisation pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO).
Farine de blé T110 Complète Elibio, fabriquée en France à partir de blé 100% français ! Cette farine elibio est produite dans des moulins familiaux sur plusieurs générations, à partir de blés 100 % français et récoltés en moyenne, à 80km du moulin.
Boisson Végétal Epeautre Riz Noisette et Avoine Elibio, Idéal pour le petit déjeuner et le goûter !
Farine T80 1 kg Melbio : Origine : Blé FrançaisEcrasé à la meule.Melbio : 50 ans de savoir-faire pour votre grand plaisir !
Sans gluten, bio-organic, 100% naturel, le liant le plus fort. Une nourriture saine peut très bien aller ensemble avec une nourriture appétissante. Les grands maîtres de cuisine font l'éloge des qualités culinaires des produits de culture biologique, comme le goût que leur prête la nature. Montrez votre créativité en faisaint la cuisine au sein du foyer...
Ce produit est obtenu par broyage des fèves de cacao fermentées, décortiquées et torréfièes sous forme de pâte, sans autre adjonction. Ce produit ne comporte ni sucres, ni édulcorants ajoutés.
Huile spéciale Sauce Bio Solidaire de Emile Noël sans odeur et sans goût. Cette huile de tournesol au goût neutre est obtenue par désodorisation à la vapeur d’eau d’une huile vierge extraite en première pression à froid.
L'Huile vierge de Tournesol Bio de la marque Emile Noël, est naturellement riche en vitamine E, reconnue comme antioxydant naturel. Elle contient également des Oméga 6. Cette huile de première pression à froid a été extraite à partir de graines de tournesol linoléiques issues d'une filière francaise autour de producteur locaux.
La première pression à froid préserve toute la richesse en acides gras insaturés, dont les Oméga 9 de la noix de macadamia. La culture biologique conserve à cette l'huile le caractère et le goût authentique du fruit oléagineux. Une sélection rigoureuse et des contrôles permanents sont les garants de la qualité et de la saveur typique de cette huile,...
Le Miel de fleurs sauvages Bona mel élaboré par nos abeilles sur différentes variétés de fleurs sylvestres méditerranéennes situées dans les Parcs Naturels de “Sierra Mariola” et “La Safor”. Ces parcs naturels sont situés dans la province de Valence (Espagne) à une altitude de 1 000 mètres environ. Retrouvez Le Miel de fleurs sauvages Bona mel en format...
Le Miel de Châtaignier est élaboré par les abeilles dans les bois de châtaignier situés dans les Parcs Naturels du Nord. Ces parcs naturels sont situés dans la province de Castille et Leon (Espagne) à une altitude de 1.000 à 2.200 mètres environ. Le Miel de Châtaignier contient plus de vitamine C, de minéraux et antioxydants que les miels provenant...
Blond, liquide et translucide, le Miel d'Acacia Bonneterre est doux et peu odorant, mais suave et très riche en glucose et en fructose. Il offre la particularité de rester liquide très longtemps, ce qui en fait un ingrédient de choix aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie.