Thé Vert Sencha Zoom

Thé Vert Sencha

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75 g

- Lima
  • AB

Nouveau

Les modes de récolte et la technologie de production créent le thé vert qui provient toujours de la même plante : la Camellia sinensis. Le Sencha est récolté à partir de la fin du mois d'avril jusque mi mai (le Bancha est cueilli à partir de mi mai jusqu'à la fin de l'été, ce qui explique la mention "récolte tardive"). Il est clair que les feuilles de récolte hâtives diffèrent de celles de la récolte tardive. Le Sencha est donc un thé aux feuilles jeunes et fraîches. Après la récolte les feuilles sont étuvées afin d'éviter une oxydation enzymatique des protoplasmes. Ensuite les feuilles sont séchées. Le thé en doit sa couleur verte et son nom.

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jeudi 8 décembre

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Description

Aujourd'hui au Japon, le thé vert Sencha est le roi dans la catégorie des thés haut de gamme.
Aussi bien pour son goût de feuilles fraîchement cueillies que pour ses bienfaits sur la santé grâce à ses antioxydants (polyphenols, flavonoides).
La qualité des Sencha sur le marché peut fort varier; Lima a choisit pour vous au Japon un Sencha 'premium', de première qualité.

Utilisation

Le sencha s'accomode avec tous les repas et se boit à chaque moment de la journée.

Ingrédients

Sencha* Camellia sinensis (Thé vert Japonais)
*de l’agriculture biologique

Allergènes :

Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances

Caractéristiques

Type de thé Thé en vrac
Poids 75 g