Malt d'orge Zoom

Malt d'orge

3273120014159

460 g

- Celnat
  • AB

Nouveau

Ce sirop naturel remplacera le sucre dans vos boissons chaudes, desserts et pâtes à gâteaux. Vous apprécierez son pouvoir sucrant et sa saveur maltée prononcée et ajoutera un goût subtil de fruits secs à vos recettes pâtissières.

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470

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3   avis
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jeudi 8 décembre

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Utilisation :

Ce sirop naturel remplacera le sucre dans vos boissons chaudes, desserts et pâtes à gâteaux. Vous pourrez l’utiliser pour toutes vos préparation sucrées : pâtisseries, génoises, biscuits, crêpes, gaufres, cakes, madeleines… Vous apprécierez son pouvoir sucrant et sa saveur maltée.

Préparation :

Diluez une cuillère à café de malt d’orge dans vos boissons pour les sucrer ; dans vos préparations (gâteaux, desserts…) remplacez la quantité de sucre par la même quantité de malt d’orge et réduisez de 25% vos quantités de liquide. Astuce : Pour rendre le produit plus fluide et facile à mélanger, faites-le tiédir au bain-marie ou à la vapeur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Ingrédients :

Orge malté*, eau
* Produit issu de l'agriculture biologique.

Analyse moyenne pour 100 g :

Valeur énergétique 313 kcal
Protéines 4,5%
Lipides 0,1%
Sucres totaux 73,6%
Glucose 8,8%
Maltose 39,2%
Fructose 2,4%

 

Caractéristiques

Note 4
Type de sucre Autres sucres
Poids 460 g

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 3
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 24/02/2016
  • 4/5
intéressant.
  •  le 30/09/2015
  • 3/5
très compact
  •  le 30/09/2015
  • 5/5
Je recommande ! Un délice !