Sucre "le blond" bio brut de canne Zoom

Sucre de Canne Le Blond

3700110074218

1 kg

- Destination
  • AB,Bio Europe
  • AB,Bio Europe

Nouveau

Sucre de Canne Le Blond Destination : grain fin, blond clair, dissolution rapide. D'origine Paraguay, Brésil, Argentine.
Saveur douce aux arômes très légèrement fruités, sans aspérité.

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12   avis
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jeudi 15 décembre

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Pour fabriquer du sucre de canne, il faut isoler le saccharose en éliminant par étape les autres constituants de la plante. Les jus de canne sont divisés à plusieurs reprises.
Les différentes étapes :
- Broyage de la canne,
- Clarification avec filtrage et contrôle de PH,
- Evaporation (en fin d'évaporation, le jus transformé en un sirop riche de couleur jaune brun contient 60% de solides dont 90% de sucre)
- Essorage
- Cristallisation (pour grossir les cristaux, on sépare, divise et réintroduit le jus de canne jusqu'à huit fois)
- Séchage et refroidissement.

« Si Destination m’était conté…je suis

Une entreprise 100% française - Indépendante - BIO et Gastronome - Eco responsable - Globe-trotteur - Auprès de mes producteurs - Importateur - Exportateur - Chercheur de goûts - Aromaticien 100%BIO - Créateur de thés sur mesure - Torréfacteur artisanal de café - Formateur en Ateliers de Dégustation - Concepteur et Designer de mes packagings - Multilingue anglais, espagnol, portugais, allemand, russe. -Diplômé « Prix Saveurs Mariannes d’Europe » 

Enfin,… Je suis là où on m’attend naturellement… »

Créée en 1999 à Bordeaux, Destination est une entreprise Girondine de transformation, torréfaction, conditionnement et distribution de produits biologiques et équitables. 

Caractéristiques

Note 4
Type de sucre Sucre blond,Sucre de canne Sucre blond,Sucre de canne
Garantie ou naturellement sans gluten Naturellement sans gluten
Poids 1 kg

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 12
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 01/12/2016
  • 5/5
EXCELLENT
  •  le 23/11/2016
  • 5/5
bien
  •  le 25/10/2016
  • 3/5
Pas encore testé
  •  le 15/09/2016
  • 4/5
ca va
  •  le 01/09/2016
  • 5/5
trés bien
  •  le 17/06/2016
  • 5/5
Parfait ! En pâtisserie ou pour sucrer (mon conjoint s'en sert pour ses rhums!)
  •  le 12/02/2016
  • 5/5
bien
  •  le 02/02/2016
  • 5/5
Bonne qualité, pas le moins cher du marché cependant.
  •  le 25/11/2015
  • 2/5
deçu par qualite gustative du produit
  •  le 19/11/2015
  • 5/5
pratique et pas cher
  •  le 29/10/2015
  • 5/5
excellent goût
  •  le 30/09/2015
  • 5/5
très bon sucre, non raffiné.

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