Purée de sésame 1/2 complet Zoom

Purée de sésame 1/2 complet

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350 g

- Jean Hervé
  • AB

Nouveau

Le sésame est une des toutes premières plantes oléagineuses que l’homme a mis en culture. Symbole d’immortalité, le sésame est celui qui ouvre les portes, principalement celle du cerveau, grâce à sa teneur élevée en phosphore et en magnésium. Outre ces éléments, il est riche aussi en calcium et en sélénium.

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15   avis
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jeudi 15 décembre

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Description

Après un léger grillage, les graines sont passées dans une meule puis mises en pot.
Ce grillage n’altère pas leur teneur en acides gras insaturés.
La purée de sésame complet est composée de 50 % de sésame blanc et de 50 % de sésame complet et non de 100 % de sésame complet, qui serait trop difficile à digérer.
Le sésame est décortiqué par nos soins, sans additifs chimiques, par un procédé unique, et original.

Conseil d’utilisation

La purée de sésame s’utilise principalement diluée dans un peu d’eau, dans la cuisine.
Il est possible de la tartiner telle quelle, ou bien avec un peu de miel.
Idée recette
Houmous Faire tremper 300 g de pois chiches pendant une nuit, et les faire cuire avec un morceau d’algue kombu pendant 1 heure.
Mixer ensemble les pois chiches, deux cuillerées à soupe de sésame 1/2 complet, la pulpe de 4 gousses d’ail, du sel, le jus de 2 citrons.
Rajouter de l’eau pour obtenir une sauce onctueuse.
Analyse nutritionnelle pour 100 g

Valeur énergétique 2758 KJ soit 668 Kcal

Glucides: 2.2 g
Protéines: 24.3 g
Lipides: 60.4 g dont saturés: 9.7 g dont monoinsaturés:21.3 g dont polyinsaturés: 29.4 g
Fibres: 9 g
Sodium: 4 mg
Potassium: 482 mg
Phosphore: 666 mg
Calcium: 354 mg
Magnésium: 294 mg
Fer: 6 mg
Cuivre: 1.7 mg

Ingrédients

Sésame du Paraguay issu de l'agriculture biologique
INFO ALLERGENES
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales avec gluten.

Date de péremption :

Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client

Allérgènes :

Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances

Caractéristiques

Note 4
Pâte à tartiner & confitures Pâte à tartiner
Garantie ou naturellement sans gluten Naturellement sans gluten
Poids 350 g

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 15
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 01/12/2016
  • 5/5
J'EN ACHETE REGULIEREMENT.. COMME LE RESTE.
  •  le 21/10/2016
  • 5/5
parfait pour faire du houmous
  •  le 20/10/2016
  • 5/5
Grande qualité
  •  le 27/09/2016
  • 5/5
parfait pour faire l'houmous avec les flocons de pois chiches
  •  le 16/05/2016
  • 5/5
Bien
  •  le 10/05/2016
  • 4/5
Très bon produit, le conditionnement est un peu trop petit, mais l'essai est satisfaisant.
  •  le 03/05/2016
  • 5/5
excellent et bon pour la santé
  •  le 22/03/2016
  • 5/5
Un régal !
  •  le 02/03/2016
  • 4/5
très bon goût. produit agréable.
  •  le 16/02/2016
  • 4/5
très bonne
  •  le 31/01/2016
  • 5/5
Très bonne pâte, j'aime les produits de cette marque.
  •  le 19/11/2015
  • 4/5
bien
  •  le 06/10/2015
  • 5/5
Produit choisi par défaut car autre produit manquant (purée de noisette)
  •  le 02/10/2015
  • 5/5
goût authentique!
  •  le 01/10/2015
  • 5/5
très bon rapport qualité prix