3390390001754
350g
- Jean HervéNouveau
Le sésame est une des toutes premières plantes oléagineuses que l’homme a mis en culture. Symbole d’immortalité, le sésame est celui qui ouvre les portes, principalement celle du cerveau, grâce à sa teneur élevée en phosphore et en magnésium. Outre ces éléments, il est riche aussi en calcium et en sélénium.
Retrouvez la Purée de Sésame 1/2 Complet Jean Hervé en format 700g !
Après un léger grillage, les graines sont passées dans une meule puis mises en pot.
Ce grillage n’altère pas leur teneur en acides gras insaturés.
La purée de sésame complet est composée de 50 % de sésame blanc et de 50 % de sésame complet et non de 100 % de sésame complet, qui serait trop difficile à digérer.
Le sésame est décortiqué par nos soins, sans additifs chimiques, par un procédé unique, et original.
La purée de sésame s’utilise principalement diluée dans un peu d’eau, dans la cuisine.
Il est possible de la tartiner telle quelle, ou bien avec un peu de miel.
Idée recette
Houmous Faire tremper 300 g de pois chiches pendant une nuit, et les faire cuire avec un morceau d’algue kombu pendant 1 heure.
Mixer ensemble les pois chiches, deux cuillerées à soupe de sésame 1/2 complet, la pulpe de 4 gousses d’ail, du sel, le jus de 2 citrons.
Rajouter de l’eau pour obtenir une sauce onctueuse.
Analyse nutritionnelle pour 100 g
Glucides: 2.2 g
Protéines: 24.3 g
Lipides: 60.4 g dont saturés: 9.7 g dont monoinsaturés:21.3 g dont polyinsaturés: 29.4 g
Fibres: 9 g
Sodium: 4 mg
Potassium: 482 mg
Phosphore: 666 mg
Calcium: 354 mg
Magnésium: 294 mg
Fer: 6 mg
Cuivre: 1.7 mg
Sésame du Paraguay issu de l'agriculture biologique
INFO ALLERGENES
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales avec gluten.
Poids | 350g |
Spécificité | Naturellement sans gluten, Sans sucre ajouté, Purée de fruits |
Note | 4.72 |
Nutri-score | D |
4.7 /5
Calculé à partir de 32 avis client(s)
Anonymous A. publié le 04/05/2022 suite à une commande du 26/04/2022
Très bien
Anonymous A. publié le 12/08/2020 suite à une commande du 03/08/2020
Très bon et crémeux.
Anonymous A. publié le 05/08/2020 suite à une commande du 25/07/2020
je n'avait jamais goûté mais finalement j'aime moyennement ce produit
Anonymous A. publié le 31/03/2020 suite à une commande du 18/03/2020
Produit que j'ai l'habitude d'utiliser.
Anonymous A. publié le 06/01/2020 suite à une commande du 27/12/2019
Produit que je connais déjà, donc pas déçu; les produits Jean Hervé sont toujours parfaits!!
Anonymous A. publié le 17/12/2019 suite à une commande du 06/12/2019
Bien pour faire du houmous
Anonymous A. publié le 29/10/2019 suite à une commande du 16/10/2019
TBien
Anonymous A. publié le 04/09/2019 suite à une commande du 04/09/2019
Un peu surpris par son goût amer, mais il reste un bon produit.
Anonymous A. publié le 19/02/2019 suite à une commande du 19/02/2019
je ne sais pas comment préparer cela donc avis mitigé
Anonymous A. publié le 29/11/2018 suite à une commande du 29/11/2018
Excellente