Purée d'amandes blanches Zoom

Purée d'amandes blanches

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350 g

- Jean Hervé
  • AB

Nouveau

L’amande blanche ou amande mondée, est l’amande sans la peau. L’ émondage est effectué grâce à une opération purement physique, qui consiste à enlever la peau de l’amande complète, par humidification à la vapeur.
Les amandes sont séchées à l’air. Ce séchage doux et naturel améliore leur digestibilité, développe leur arôme, tout en préservant leurs précieux acides gras insaturés.

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26   avis
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vendredi 9 décembre

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Déscrition :

Elles sont ensuite broyées à la meule et mises en pot. Nous fabriquons aussi une purée d’amandes blanches sans cuisson. Outre ses qualités nutritives dues à sa teneur en calcium, phosphore, magnésium, et vitamine E, et à sa teneur naturelle en lécithine, la purée d’amandes est indispensable pour la cuisine en remplacement des matières grasses animales.

Conseils d’utilisation :

Elle peut s’incorporer en fin de cuisson de légumes par exemple, et remplace avantageusement la crème fraîche. Elle sert aussi à compléter l’alimentation des jeunes enfants.

Idée recette :

Lait d’amande. Mélanger au fouet deux cuillères à soupe de purée d’amande blanche avec un peu d’eau, lorsque vous avez la consistance d’une crème fraîche ajouter le reste de l’eau jusqu’à l’obtention de la consistance du lait.

Analyse nutritionnelle pour 100g :

Valeur énergétique 648 kcal
Protéines 19,5 g
Glucides 13 g
Lipides 57 g
Dont saturés 5,2 g
Mono-insaturés 40,1 g
Poly-insaturés 11,7 g
Fibres 2,5 g
Vitamine E 26 g
Sodium 4,83 mg
Potassium 476 mg
Phosphore 491 mg
Vitamine B1  0,32 mg
Calcium 273 mg
Magnésium 255,4 mg
Fer 2,67 mg
Vitamine B6 0,15 mg
Vitamine B2 0,6 mg
Vitamine B5 0,58 mg

Date de péremption :

Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client

Allérgènes :

Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances

Caractéristiques

Note 4
Pâte à tartiner & confitures Pâte à tartiner
Garantie ou naturellement sans gluten Naturellement sans gluten
Poids 350 g

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 26
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 26/10/2016
  • 5/5
la rapidité à livrer le produit et ceci dans un emballage très sécurisé
  •  le 27/09/2016
  • 5/5
j'adore cette purée d'amandes blanches, je regrette seulement qu'elle soit aussi liquide (délicieuse mais difficile à faire tenir sur les tartines).
  •  le 04/09/2016
  • 5/5
Délicieux et sain
  •  le 30/08/2016
  • 4/5
Bon produit mais assez coûteux. Vivement une promo !
  •  le 13/08/2016
  • 5/5
prix compétitif
  •  le 11/08/2016
  • 5/5
Excellente
  •  le 03/08/2016
  • 5/5
parfait
  •  le 16/07/2016
  • 5/5
Très bon.
  •  le 10/06/2016
  • 5/5
Super
  •  le 06/06/2016
  • 4/5
Bon rapport qualité prix
  •  le 13/05/2016
  • 5/5
très bon produit
  •  le 29/04/2016
  • 4/5
Bon produit mais un peu liquide
  •  le 15/04/2016
  • 5/5
Très bon produit
  •  le 26/03/2016
  • 5/5
Très bien.
  •  le 26/03/2016
  • 5/5
excellent, très bon goût , bonne texture.
  •  le 16/03/2016
  • 5/5
C'est trop bon!! J'adore le matin en tartine!!
  •  le 01/03/2016
  • 4/5
bon produit
  •  le 19/01/2016
  • 5/5
bon produit je l'utilise dans ma pâtisserie sans gluten
  •  le 29/11/2015
  • 5/5
parfait
  •  le 26/11/2015
  • 3/5
Le gout est moyen même si c'est recommandé par un naturopathe qui semble apprécié ce type de produit et cette marque.
  •  le 17/11/2015
  • 5/5
Merci
  •  le 06/10/2015
  • 5/5
Produit choisi par défaut car autre produit manquant (purée d'amande complète).
  •  le 04/10/2015
  • 4/5
excellent
  •  le 30/09/2015
  • 5/5
Un très bon produit
  •  le 30/09/2015
  • 5/5
Délicieux et pratique pour préparer du "lait" en petite quantité.
  •  le 10/03/2014
  • 5/5
parfaite pour faire une pâte à tartiner maison : purée d'amandes, sirop d'agave ou miel , lait de soja, chocolat en poudre non sucré (par exemple bonneterre) , on mélange bien, et on conserve dans le réfrigérateur .C'est bon , c'est sain, pas de produits toxiques , contrairement aux pates à tartiner chocolatées de la grande distribution
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