Purée d'amande blanche Zoom

Purée d'amande blanche

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700 g

- Jean Hervé
  • AB

Nouveau

L’amande blanche ou amande mondée, est l’amande sans la peau. L’ émondage est effectué grâce à une opération purement physique, qui consiste à enlever la peau de l’amande complète, par humidification à la vapeur.
Les amandes sont séchées à l’air.

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43   avis
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mercredi 14 décembre

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Propriétés :

Ce séchage doux et naturel améliore leur digestibilité, développe leur arôme, tout en préservant leurs précieux acides gras insaturés. Elles sont ensuite broyées à la meule et mises en pot. Nous fabriquons aussi une purée d’amandes blanches sans cuisson. Outre ses qualités nutritives dues à sa teneur en calcium, phosphore, magnésium, et vitamine E, et à sa teneur naturelle en lécithine, la purée d’amandes est indispensable pour la cuisine en remplacement des matières grasses animales.

Conseils d’utilisation :

Elle peut s’incorporer en fin de cuisson de légumes par exemple, et remplace avantageusement la crème fraîche. Elle sert aussi à compléter l’alimentation des jeunes enfants.

Idée recette :

Lait d’amande. Mélanger au fouet deux cuillères à soupe de purée d’amande blanche avec un peu d’eau, lorsque vous avez la consistance d’une crème fraîche ajouter le reste de l’eau jusqu’à l’obtention de la consistance du lait.

Analyse nutritionnelle pour 100g :

Valeur énergétique 648 kcal
Protéines 19,5 g
Glucides 13 g
Lipides 57 g
Dont saturés 5,2 g
Mono-insaturés 40,1 g
Poly-insaturés 11,7 g
Fibres 2,5 g
Vitamine E 26 g
Sodium 4,83 mg
Potassium 476 mg
Phosphore 491 mg
Vitamine B1  0,32 mg
Calcium 273 mg
Magnésium 255,4 mg
Fer 2,67 mg
Vitamine B6 0,15 mg
Vitamine B2 0,6 mg
Vitamine B5 0,58 mg

Date de péremption :

Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client

Allérgènes :

Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances

Caractéristiques

Note 4
Pâte à tartiner & confitures Pâte à tartiner
Garantie ou naturellement sans gluten Naturellement sans gluten
Poids 700 g

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 43
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 01/11/2016
  • 5/5
Recommande par ma diététicienne pour les tartines du matin. J'ai trouvé ça un peu écœurant au début puis je m'y suis habituée et maintenant j'aime. J'ajoute une goutte de sirop d'agave pour que ce soit moins doucereux.
  •  le 07/08/2016
  • 5/5
très agréable
  •  le 09/07/2016
  • 5/5
Très bon produit ... goût très agreable
  •  le 06/07/2016
  • 5/5
produit excellent. je n'achete que celui ci
  •  le 06/07/2016
  • 5/5
Très bon produit et bon rapport qualité /prix.
  •  le 05/07/2016
  • 4/5
très onctueux excellent pour mettre dans les sorbets de fruits.
  •  le 29/06/2016
  • 4/5
Un peu moins cher que ds un magasin bio.
  •  le 18/06/2016
  • 5/5
Ma base calcium depuis des années! Un délice.
  •  le 09/06/2016
  • 5/5
Pas donné, mais c'est bon et une alternative à de nombreux produits gras, et malsains, Je ne mange plus de beurre sur les tartines.
  •  le 04/06/2016
  • 5/5
C'est bon, c'est bien emballé. Yapuka savourer...
  •  le 04/06/2016
  • 5/5
Produit excellent et de qualité. Le prix est intéressant par rapport à d'autres sites...
  •  le 02/06/2016
  • 5/5
Excellent et diététique
  •  le 19/05/2016
  • 4/5
Très bon produit, mais un peu cher.
  •  le 18/05/2016
  • 5/5
Disponible à un prix encore abordable, contrairement à ce qui se pratique en boutique...
  •  le 21/04/2016
  • 5/5
produit conforme
  •  le 30/03/2016
  • 5/5
Produit de qualité, site le moins cher
  •  le 29/03/2016
  • 5/5
J'adore cette purée dont le goût, la texture, la richesse nutritive correspondent exactement à ce que j'attends d'un produit de haute qualité.
  •  le 17/03/2016
  • 5/5
Cela fait longtemps que je consomme ce produit et je le préfère de loin au beurre. Idéal aussi pour ceux qui souhaitent limiter les produits laitiers.
  •  le 15/03/2016
  • 4/5
j'adore
  •  le 05/03/2016
  • 5/5
Conforme à ce que nous attendions
  •  le 02/03/2016
  • 5/5
Au top.
  •  le 01/03/2016
  • 3/5
Bon produit mais est arrivé le couvercle pas vissé à fond ce qui fait que tout le gras de la purée était collé tout partout.
  •  le 28/01/2016
  • 5/5
parfait et surtout bien emballé pour éviter la casse
  •  le 30/12/2015
  • 5/5
Idem que la complète !
  •  le 23/12/2015
  • 5/5
Acheté sur ce site car plus cher ailleurs.
  •  le 09/12/2015
  • 5/5
délicieux et produit frais, ce qui est bien agréable.
  •  le 05/12/2015
  • 4/5
super
  •  le 17/11/2015
  • 5/5
Super
  •  le 12/11/2015
  • 1/5
Honteux1mois et demi apres ma premiere commande, cet article a augmente de 9 euros.
  •  le 16/10/2015
  • 5/5
TR7S BIEN
  •  le 15/10/2015
  • 5/5
Indispensable pour le petit déjeuner
  •  le 14/10/2015
  • 5/5
Délicieux !
  •  le 09/10/2015
  • 5/5
Délicieuse avec du miel sur les tartines craquante à la châtaigne de Pain des fleurs, un vrai régal.
  •  le 05/10/2015
  • 5/5
excellent produit, dommage qu'il soit si cher et que son prix augmente autant. on limite la consommation à cause du prix, c'est dommage...
  •  le 01/10/2015
  • 5/5
Très bon produit
  •  le 01/10/2015
  • 4/5
produit faisant partie de mon alimentation pour petit déjeuner - très bien
  •  le 01/10/2015
  • 5/5
offre promotionnelle très intéressante
  •  le 30/09/2015
  • 5/5
très bon produit qui est devenu très cher
  •  le 30/09/2015
  • 5/5
Jamais sans ce produit, C est mon partenaire de petit dej
  •  le 30/09/2015
  • 5/5
Remplacé le beurre dans les pâtisseries
  •  le 30/09/2015
  • 5/5
Commande conforme très bien emballé
  •  le 30/09/2015
  • 5/5
TRES BIEN
  •  le 03/10/2014
  • 5/5
Un goût délicieux à un très bon prix. Je recommande
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