Le Miel Zoom

Le Miel

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200 g

- Stéphane Ortéga

Nouveau

Composé essentiellement de nectars de plantes sauvages, ce "toutes fleurs" évoque avec poésie l'esprit de création présent à l'éveil de la nature. Ses notes persistantes d'agrumes confits se développent dans une finale intense et subtile nimbée de fraîcheur gourmande.


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Propriétés :

Composé essentiellement de nectars de plantes sauvages, ce "toutes fleurs" évoque avec poésie l'esprit de création présent à l'éveil de la nature.
Ses notes persistantes d'agrumes confits se développent dans une finale intense et subtile nimbée de fraîcheur gourmande.

Le miel de Stéphane Ortéga est produit selon les principe de la biodynamie, dans le plus grand respect de l'animal et de la nature. Le miel et les ruches ne subissent aucun traitement (même ceux autorisés par les cahiers des charges bio). Les colonies sont implantées dans un milieu sauvage. Elles se reproduisent exclusivement par esseimage naturel et ne sont ni nourries, ni dérangée tout au long de l'année. (La gelée royale par exemple n'est pas extraite.) L'unique récolte annuelle se situe à l'équinoxe d'automne en respect des rythmes biologiques de l'abeille. L'environnement sauvage et l'absence d'intervention sur les ruches expliquent la faiblesse des rendements, la rareté, le prix, et la qualité exceptionnelle de ces produits.

Caractéristiques

Poids 200 g
Spécificité Naturellement sans gluten
Note 4

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 3
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 18/02/2017
  • 4/5
j'ai toujours une préférence pour le miel de lavandemais celui-ci fait bien l'affaire aussi.
  •  le 08/12/2015
  • 5/5
Très bon produit, ce miel se déguste très bien au petit déjeuné.
  •  le 12/04/2015
  • 5/5
le meilleur miel de france, nostalgique !!!