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Vitalia s’applique à minimiser au maximum l’impact de son activité sur l’environnement. Elle s'appuie sur un réseau d’une centaine d’agriculteurs implantés sur les grands bassins de production : Aquitaine mais aussi Bretagne, Landes, Savoie, Dauphiné, Rhône… Ces acteurs de terroir sont scrupuleusement attachés à la qualité de leurs produits cultivés sans engrais ni pesticides et cueillis à maturité.
