Huile de carhame Zoom

Huile de carhame

3445020130707

500 ml

- Bio Planète
  • AB

Nouveau

L'Huile de carthame de Bio Planète est agréable par son goût typique et vraiment doux. L’huile de carthame est la plus agréable pour la préparation de salades vertes, de pousses et de crudités. Par son goût délicat, l’huile de carthame souligne de façon extraordinaire les saveurs typiques de vos plats !

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L’huile de car­thame est extraite des grai­nes du car­thame des tein­tu­riers, dont on fait aussi les colo­rants jaune et rouge, la car­tha­mine. Le car­thame des tein­tu­riers joue un rôle impor­tant dans les régions très sèches. En enfon­çant ses raci­nes jusqu’à deux mètres de pro­fon­deur dans le sol, il se nour­rit de l’humi­dité des cou­ches sou­ter­rai­nes. De cette manière, il ameu­blit le sol et le pré­pare pour les semen­ces sui­van­tes. Les grai­nes de car­thame contien­nent envi­ron 40% d’huile. Les grai­nes res­sem­blent par leur forme à celles du tour­ne­sol, mais elles sont pres­que blan­ches. L'huile de car­thame est agréa­ble par son goût typi­que et vrai­ment doux.

Les + produit :

. Avec sa haute teneur en acide gras linoléique, cette huile accompagnera au quotidien votre alimentation équilibrée.
. Cette huile convient parfaitement aux végétariens et végétaliens.
Les matières premières sont 100% d’origine végétale et aucun additif d’origine animale n’est utilisé dans le cadre des processus de fabrication.

Origine :

Non UE

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml :

énergie 3404 kJ (828 kcal)
graisses, dont 92 g
acides gras saturés 9 g
acides gras mono-insaturés 12 g
acides gras polyinsaturés, dont 71 g
acide linoléique (oméga 6) 9 g
glucides 0 g
dont sucres 0 g
protéines 0 g
sel 0 g
vitamines E 59 mg*

* Correspond à 482 % de l’apport journalier recommandé

Notre partenaire Bio Planète :

Découvrez la qualité exceptionnelle des huiles Bio Planète, pressées à froid.
La vision d’une vie plus saine, le soin apporté à la ges­tion des pré­cieu­ses res­sour­ces et la pas­sion pour les huiles vier­ges de qua­lité sont le secret de la gamme de pre­mier choix de Bio Planète. 

Naissance d’une vocation :
Il y a plus de 30 ans, Franz J. Moog, arrive dans le Sud de la France avec la volonté de s’ins­tal­ler en tant qu’agri­culteur bio­lo­gi­que. Le nom de sa pre­mière ferme, « Domaine de la pla­nète » s’est rapi­de­ment hissé au titre de marque pour ses huiles bio­lo­gi­ques de qua­lité, dédiées à une cui­sine créa­tive et équilibrée : Bio Planète.

Les efforts de ce pion­nier révo­lu­tion­ne­ront le monde des huiles en don­nant, en 1984, nais­sance à une hui­le­rie exclu­si­ve­ment bio­lo­gi­que. Aujourd’hui, Bio Planète conti­nue de pres­ser des huiles vier­ges en res­pec­tant les tra­di­tions et le savoir-faire arti­sa­nal anciens, tout en inté­grant les tech­ni­ques de pro­duc­tion moder­nes et en répon­dant aux besoins de ses clients. Des huiles pour la cui­sine de tous les jours, la cui­sine créa­tive ou bien la cui­sine "santé".

Authentiques, saines et savoureuses :
La graine de tour­ne­sol qui fut la pre­mière à être tri­tu­rée, coha­bite aujourd’hui avec plus d’une dizaine de grai­nes et fruits à coques dif­fé­rents, offrant des huiles saines au goût authen­ti­que. Pour la trans­for­ma­tion des huiles, Bio Planète atta­che une impor­tance capi­tale aux contacts per­son­nels avec les four­nis­seurs, à la sélec­tion rigou­reuse des matiè­res pre­miè­res ainsi qu’au pro­fes­sion­na­lisme et à la dex­té­rité de leur col­la­bo­ra­teurs quand il s’agit de griller, pres­ser et dégus­ter les huiles. 

Unis & Bio :
Grâce à l’achat de matiè­res pre­miè­res cer­ti­fiées bio et ache­tées à des prix équitables, Bio Planète sou­tiens depuis plus de 25 ans le déve­lop­pe­ment dura­ble dans plu­sieurs régions du monde. Ce posi­tion­ne­ment s’appuie sur de soli­des par­te­na­riats établis par le dia­lo­gue, la trans­pa­rence et la garan­tie du res­pect des droits sociaux. Par son enga­ge­ment, l’hui­le­rie Moog sou­tient par exem­ple la mise en place d’infra­struc­tu­res à voca­tion sociale, les cir­cuits com­mer­ciaux régio­naux, la conduite de for­ma­tion et de recher­che ou encore le pro­ces­sus de cer­ti­fi­ca­tion com­merce équitable par Fairtrade Labelling Organisation International.

Caractéristiques

Note 5
Par utilisation Assaisonnements,Gourmandes Assaisonnements,Gourmandes
Type d'huiles Autres huiles
Poids 500 ml

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  •  le 04/05/2016
  • 5/5
excellent pour la santé