Crème d'orge Zoom

Crème d'orge

3273120015071

250 g

- Celnat
  • AB

Nouveau

L’orge est une céréale douce et rafraîchissante. La crème d’orge est une farine d’orge très fine et précuite à la vapeur qui sera autant appréciée pour épaissir et enrichir des sauces et des potages que comme bouillie onctueuse et nutritive pour enfants.

Plus de détails

119

15 Produits

Ajouter à ma liste de courses


12   avis
 Livraison prévue :
vendredi 9 décembre

En savoir plus

Description :

Cette céréale est cultivée par l’homme depuis la préhistoire, aussi bien dans des climats méditerranéens qu’en Europe du Nord. Pythagore dit-on, célèbre mathématicien et philosophe grec, en conseillait déjà la consommation ! Elle a de tout temps été considérée comme une céréale « rafraîchissante ». Contrairement au blé ou au seigle, le grain d’orge est muni d’une enveloppe cellulosique inconsommable ; c’est pour cela que l’on commence par retirer cette enveloppe : l’orge est mondé. La crème d’orge est une mouture très fine, précuite à la vapeur ce qui la rend plus digeste et plus assimilable par l’organisme. Elle permet de réaliser des préparations légères et nutritives. Cette crème de céréale précuite à la vapeur (cuisson douce) permet de conserver la majeure partie des éléments nutritionnels contenus dans la céréale.L’orge a une composition proche de celle du blé mais s’en distingue par sa richesse en mucilages et les nombreuses propriétés qu’on leur confère.

Utilisation :

La crème d’orge est un ingrédient de choix pour épaissir les soupes et potages ou encore pour faire d’excellentes sauces telles que les béchamels. Vous pourrez également confectionner des bouillies douces, nutritives et digestes pour les enfants de plus de 6 mois.

Préparation :

Diluez 4 cuillères à soupe de crème d'orge dans 500 ml d’eau froide. Mettez ensuite sur feu moyen et cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux. Cuire pendant 5 à 7 minutes pour obtenir une bouillie plus digeste destinée aux enfants. espace-vide

Informations allergènes :

Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame, céleri.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Valeur énergétique 354 kcal / 1547 kJ 

Protéines 12,5 g 
Glucides 73,5 g 
Lipides 2,3 g 
Fibres 17,3 g

Date de péremption :

Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client

Allérgènes :

Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances

Caractéristiques

Note 4
Poids 250 g

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 12
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 21/07/2016
  • 5/5
Top pour faire de la talbina, je recommande
  •  le 01/07/2016
  • 5/5
Je ne suis pas déçu de mon achat loin de là
  •  le 29/05/2016
  • 5/5
Pas cher et bio
  •  le 01/04/2016
  • 5/5
très bon produit en remplacement de la fecule
  •  le 03/03/2016
  • 5/5
Conforme
  •  le 16/02/2016
  • 5/5
parfait
  •  le 13/01/2016
  • 4/5
Conforme à mes attentes
  •  le 17/12/2015
  • 5/5
Je connais
  •  le 12/12/2015
  • 4/5
Pas encore utilisée
  •  le 04/12/2015
  • 5/5
Pas encore utiliser
  •  le 30/10/2015
  • 5/5
Parfait pour une crème sport
  •  le 07/10/2015
  • 4/5
pour faire des sauces et des crèmes dessert toujours à IG très bas