Feuilles de Gélatine Bio Zoom

Feuilles de Gélatine Bio

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6x9 g

- Sobo

Nouveau

Une première mondiale : la Gélatine biologique Sobo. La gélatine est fabriquée à partir de couennes de porc provenant de fermes biologiques contrôlées.

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11   avis
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mercredi 27 septembre

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Les couennes sont collectées dans des fermes biologiques dans toute l'Allemagne et dans plusieurs pays voisins. Elles sont ensuite traitées de manière centralisée dans une production contrôlée et certifiée spécifique à la gélatine.

Conseils d'utilisation :

Faire tremper le nombre de feuilles correspondantes pour 5 minutes dans de l'eau froide, après retirer et presser les feuilles légèrement.
Pour les masses chaudes, mélanger directement, la gélatine se dilue immédiatement.
Pour les masses froides, il faut dissoudre la gélatine dans un peu d'eau chaude puis mélanger la masse froide avec la gélatine dissoulue, ne jamais faire le contraire.
Laisser rafraîchir la masse pour 4 heures dans le frigidaire.

Caractéristiques

Poids 6x9 g
Usage Arôme & Gélifiant
Spécificité Naturellement sans gluten
Note 4

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 11
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 22/06/2017
  • 4/5
Je ne les pas encore essayé mais je sais d'avance que je vais adoré
  •  le 06/12/2016
  • 5/5
Conforme à la descrition. Parfait.
  •  le 24/11/2016
  • 5/5
BON PRODUIT
  •  le 17/11/2016
  • 5/5
Efficace
  •  le 02/05/2016
  • 5/5
facile à utiliser
  •  le 18/03/2016
  • 5/5
aucune différence avec la gélatine classique
  •  le 28/01/2016
  • 5/5
Bien
  •  le 24/01/2016
  • 5/5
Excellent !! J'ai fait de la pana cotta une réussite !!
  •  le 14/01/2016
  • 5/5
conforme
  •  le 26/03/2013
  • 1/5
Il faut peut-être préciser que c'est du porc, c'est ce qui est écrit derrière et je suis vegetarienne. Je vois des photos de fraise et légumes dessus, j'ai pensé que c'est de la gélatine de plantes, pas de porc ! merci de noter cette information importante pour les végétariens.
  •  le 02/01/2013
  • 5/5
gélatine animale je préfère nettement l'agar agar !