Salade de mâche de la mer Zoom

Salade de mâche de la mer

Temps de préparation 10 mn

- Les recettes sans gluten

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Pilar

Ingrédients pour 2 personnes

- 2 belles poignées de  mâche
- 1 avocat
- 1 petit oignon rouge
- 2 gros champignons de Paris
- 1 c à s d'algues du pêcheur
- 1 c à s d'huile de noix
- 2 c à s d'huile de colza
- 1 c à c de tamari

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 Livraison prévue :
lundi 12 décembre

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Préparation 

Laver la mâche sous l'eau courante et l'essorer.
Détailler l'oignon en petits cubes.
Nettoyer les champignons et les détailler en fines lamelles.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Faire griller dans une poêle à sec les algues quelques secondes, juste le temps de développer leur parfum.
Dans un bol, mélanger les algues, les huiles et le vinaigre en fouettant fermement.
Verser l'assaisonnement sur la salade, mélanger délicatement. 

Caractéristiques

Poids Temps de préparation 10 mn