Fonio complet Zoom

Fonio complet

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500 g

  • AB

Nouveau

La graine est la plus complète possible, de couleur légèrement brune. Un procédé a été mis au point pour garantir cette obtention originale qui permet de conserver les qualités biologiques et nutritionnelles du fonio. La saveur et l'arôme du fonio sont caractérisés et notables. Les paquets de fonio complet contiennent un peu de farine de son qui colore l'eau de cuisson.
Inutile de laver le grain, cette fine farine gagne à être consommée ! Le fonio complet, même cuit à l'eau, reste en grain, ce qui le recommande pour les couscous, taboulé ...

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8   avis
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jeudi 8 décembre

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Comment le préparer ?

La cuisson du fonio est simple : à la manière du riz ou de la quinoa, le fonio se cuit facilement à l'eau.
Dans une casserole, pour un volume de fonio ajouter 2 volumes et demi d'eau et un peu de sel .
Faire bouillir, puis laisser cuire à petit feu, très doux, 7 à 10 minutes. Remuer vers la fin à la fourchette pour bien aérer et casser les éventuelles petites mottes et obtenir l'effet "couscous".
La cuisson à petit feu est très importante pour garder une bonne souplesse du grain.
Goutez pour apprécier la cuisson.
Au besoin laisser couvert quelques minutes de plus.

Date de péremption :

Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client

Allérgènes :

Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances

Caractéristiques

Note 4
Garantie ou naturellement sans gluten Naturellement sans gluten
Poids 500 g

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 8
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 13/11/2016
  • 5/5
Alternative sans gluten au couscous, le goût est assez prononcé et la cuisson un peu délicate. Nous testons encore !
  •  le 21/09/2016
  • 4/5
texture agréable comme des petits oeufs de poisson, dommage le petit goût rance comme beaucoup de céréales bio et complètes
  •  le 10/07/2016
  • 5/5
Nouveau pour moi, à découvrir...
  •  le 04/06/2016
  • 2/5
Bon mais très difficile à étaler
  •  le 04/01/2016
  • 4/5
Super produit - prix à revoir à la baisse !
  •  le 28/11/2015
  • 5/5
Produit conforme
  •  le 01/10/2015
  • 5/5
Produit que je connais et apprécie. Rapport qualité prix excellent.
  •  le 14/09/2012
  • 5/5
Je l'emploie à la place du couscous car je suis intollérante au gluten: j'aime bien, c'est très facile à cuisiner et très savoureux.