Souchet Entier Zoom

Souchet Entier

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500 g

- Ecoidées
  • Bio Europe

Nouveau

Le Souchet, aussi connu sous le nom de "noix tigrées", n'est en fait pas une noix mais un tubercule caractérisé par un contenu en fibres élevé et un goût très agréable, étonnamment doux et naturellement sucré. Le Souchet est une source de protéines végétales de grande qualité et faciles à digérer, de nombreux minéraux et oligo-éléments (notamment potassium, phosphore, calcium et magnésium), de la vitamine E et un taux d'acide oléique supérieur à celui de l'huile d'olive !

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5   avis
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De plus, il ne contient pas de gluten, et sa délicieuse farine peut-être aussi utilisée en pâtisserie par tous ceux qui cherchent une alternative aux céréales en contenant. Son effet coupe-faim est très appréciable ; plante incontournable des régimes-minceur, le Souchet permet de perdre du poids sans trop de contraintes et de minimiser les risques pour la santé en bénéficant de sa richesse nutritionnelle.

Conseils d'utilisation :

Faire tremper les tubercules de souchet pendant 24h. Le souchet entier est un excellent en-cas nutritif à toute heure de la journée. Agrémentez selon votre convenance, dans du lait ou des laits végétaux, du muesli ou des compotes, avec du sucre ou du miel.

Analyse nutritionnelle pour 100 g :

Valeur énergétique 386 kcal
Lipides 26%
Glucides 21%
Fibres 12%
Protéines 6%
Amidon 31%
Magnésium 107 mg
Sodium 20,6 mg
Potassium 787 mg
Phosphore 255,7 mg
Calcium 17,9 mg

Caractéristiques

Poids 500 g
Usage Grain entier
Spécificité Naturellement sans gluten
Note 4

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 5
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 03/03/2017
  • 5/5
C'est une gourmandises absolument délicieuse, naturellement sucrée. On peut également l'utiliser pour faire l'horchata de chufa (orgeat de souchet), qui est une boisson excellentissime !
  •  le 28/02/2017
  • 5/5
pas encore essayé
  •  le 05/10/2016
  • 5/5
tres bon, faire tremper comme indiqué sur le paquet avant de manger, croquant et gout agreable, legerement sucré
  •  le 04/10/2016
  • 4/5
Delicieux
  •  le 30/09/2016
  • 5/5
Prêt pour être transformé en Orxata