Gomme de guar Zoom

Gomme de guar

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60 g

- Ma vie sans Gluten
  • AB

Nouveau

Epaississant à froid et à chaud. Garantie sans gluten. A froid, elle permet d'épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson. Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage. A chaud, mélangée à de la farine sans gluten, elle apporte de la légèreté et du moelleux à toutes vos préparations boulangères et pâtissières sans gluten.

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11   avis
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mercredi 14 décembre

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Description

2% du poids de farine suffisent pour obtenir une mie aérée (1 g correspond environ à une demie cuillerée à café).
Conseil d'utilisation
Pour réaliser un pain sans gluten recettes à l'intérieur du twin.

Ingrédient

Gomme de guar*
*issue de l'agriculture biologique
 Allergènes présents : Absence
Garanti sans gluten
A consommer dans les 24 mois
Après ouverture, à conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière

Date de péremption :

Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client

Allérgènes :

Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances

Caractéristiques

Note 4
Type de Farine Leveure & levain
Garantie ou naturellement sans gluten
Poids 60 g

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 11
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 26/11/2016
  • 5/5
Pour le pain sans gluten
  •  le 19/10/2016
  • 5/5
obligé de laisser un avis pour laisser son évaluation globale même lorsqu'on n'a pas encore pu tester les produits: dommage, ça biaise les réponses au formulaire.....
  •  le 06/10/2016
  • 5/5
une habituées parfait pour les repas et patisserie anas gluten
  •  le 24/05/2016
  • 5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
  •  le 14/04/2016
  • 5/5
Tres bon produit
  •  le 25/03/2016
  • 5/5
très bien
  •  le 20/02/2016
  • 5/5
Très bien conforme à mes attentes. J'en recommanderai
  •  le 12/02/2016
  • 4/5
Très bien.
  •  le 14/01/2016
  • 3/5
sans plus
  •  le 03/11/2015
  • 5/5
Très bien pour donner du moelleux au pain comme à la brioche.
  •  le 22/10/2015
  • 5/5
il m'aide dans mes fabrications