Gomme de guar Zoom

Gomme de guar

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60 g

- Ma vie sans Gluten
  • Bio Europe,Sans gluten
  • Bio Europe,Sans gluten

Nouveau

Epaississant à froid et à chaud. Garantie sans gluten. A froid, elle permet d'épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson. Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage. A chaud, mélangée à de la farine sans gluten, elle apporte de la légèreté et du moelleux à toutes vos préparations boulangères et pâtissières sans gluten.

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15   avis
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jeudi 29 juin

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Description

2% du poids de farine suffisent pour obtenir une mie aérée (1 g correspond environ à une demie cuillerée à café).
Conseil d'utilisation
Pour réaliser un pain sans gluten recettes à l'intérieur du twin.

Ingrédient

Gomme de guar*
*issue de l'agriculture biologique
 Allergènes présents : Absence
Garanti sans gluten
A consommer dans les 24 mois
Après ouverture, à conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière

Caractéristiques

Poids 60 g
Usage Arôme & Gélifiant
Spécificité Sans sucre ajouté
Note 4

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 15
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 12/06/2017
  • 5/5
Trés bien pour faire le pain
  •  le 02/04/2017
  • 5/5
excellent produit.
  •  le 15/12/2016
  • 5/5
Bien
  •  le 09/12/2016
  • 5/5
bon produit
  •  le 26/11/2016
  • 5/5
Pour le pain sans gluten
  •  le 19/10/2016
  • 5/5
obligé de laisser un avis pour laisser son évaluation globale même lorsqu'on n'a pas encore pu tester les produits: dommage, ça biaise les réponses au formulaire.....
  •  le 06/10/2016
  • 5/5
une habituées parfait pour les repas et patisserie anas gluten
  •  le 24/05/2016
  • 5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
  •  le 14/04/2016
  • 5/5
Tres bon produit
  •  le 25/03/2016
  • 5/5
très bien
  •  le 20/02/2016
  • 5/5
Très bien conforme à mes attentes. J'en recommanderai
  •  le 12/02/2016
  • 4/5
Très bien.
  •  le 14/01/2016
  • 3/5
sans plus
  •  le 03/11/2015
  • 5/5
Très bien pour donner du moelleux au pain comme à la brioche.
  •  le 22/10/2015
  • 5/5
il m'aide dans mes fabrications