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Riche en protéines végétales et naturellement sans cholestérol, le Tofu nature Soy est également source d'acides gras Oméga-3, de minéraux (calcium et magnésium), et hautement digeste.
Le tofu, bien que réputé pour ses qualités nutritionnelles, est souvent décrit comme fade et à la texture désagréable.
Cuisinez le et vous changerez d'avis !
Composition :
Eau, soja* dépelliculé 29%, gélifiants (sulfate de calcium, nigari).
(* Ingrédients issus de l'agriculture biologique)
| Valeur énergétique | 154 kcal |
| Protéines | 14,6 g |
| Glucides |
1,2 g |
| Dont sucres |
0,7 g |
| Lipides |
10,1 g |
| Dont saturés |
1,6 g |
| Mono-insaturés |
2,1 g |
| Poly-insaturés |
5,5 g |
| Cholestérol |
<1 mg |
| Fibres alimentaires |
1,8 g |
| Sodium |
<0,01 g |
| Magnésium |
60 mg |
| Calcium |
170 mg |
