Les paillettes sont irremplaçables pour ajouter en un instant de la valeur nutritive et une saveur marine à un plat.
Préparation :
Saupoudrer quelques pincées de paillettes en fin de cuisson de vos plats (poissons, potages, légumes…) ou dans vos vinaigrettes pour les enrichir et les parfumer. Idéales également dans un taboulé ou à ajouter dans la pâte à crêpes, dans le pain ou les cakes salés.
