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Nathalie - 05.08.2011
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Emile Noël Huile de Bourrache 100 ml

Emile Noël CertificationABAB

La Bourrache, Borago Officinalis, est une plante herbacée que l'on retrouve essentielle à l'ouest du bassin méditerranéen. Cette plante est connue depuis fort longtemps comme plante médicinale. Les graines sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou de pesticides chimiques mais au contraire l'utilisation d'engrais verts et la mise en rotation des cultures.

11,55 € TTC

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Huile de Bourrache

Fabrication :

Nettoyage mécanique des graines. Pressage en première pression à froid (T<60°C) dans une presse à vis sans fin, sans aucune intervention de solvant ou produit chimique. Filtrations successives de l'huile sur papier buvard. Stockage à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Conseil d'utilisation :

L'huile vierge de Bourrache peut être utilisée par voie interne (seule ou en mélange avec d'autres huiles pour l'assaisonnement des salades) ou par voie externe (par massages, frictions).

Analyse moyenne :


valeur énergétique 9 kcal/g
Composition 100 % lipides
Acides gras saturés 16 %
Acides gras insaturés  81 %
Dont acide linolénique 17 %

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