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Mélange de 3 composées (huiles + arômes. A base des huiles de : Tournesol bio (68,8%) qui est une huile de première pression à froid fabriquée par trituration des graines nettoyées, Olive bio (30%) qui est une huile obtenue par procédé mécanique sur les olives nettoyées, Arôme naturel de basilic (1,2%).
Tomates tièdes au chèvre : (Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn). Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 tomates moyennes.
1 petit chèvre buche bien sec.
Huile d'Olive vierge extra biologique aromatisée au basilic Emile NOEL
Salade.
Préparation :
- Peler les tomates, couper-les en lamelles (sans aller jusqu'au bout de la tomate).
- Couper le chèvre en fines tranches.
- Glisser une tranche de chèvre dans chaque lamelle de tomate.
- Un petit filet d'huile d'olive au basilic.
- Mettre au four 10 à 15 mnn, surveiller la cuisson, le chèvre doit fondre, mais la tomate doit rester présentable.
''Cette préparation culinaire à base d'huile d'olive et de basilic appelé aussi pistou en Provence est un rayon de soleil dans la cuisine méditerranéenne. Par sa saveur, elle personnalise toutes vos recettes de la traditionnelle salade tomates-mozarella aux délicieuses pâtes au pistou en passant par vos vinaigrettes et sauces ''maison''. Elle vous accompagne au quotidien pour cuisiner et assaisonner toutes vos préparations.'' Bienfaits nutritionnel Cette préparation culinaire, par sa saveur, personnalise toutes vos recettes (pâtes, vinaigrettes….).
ACIDITE : Max 2%.
Acides Gras Saturés :
- Acide palmitique C16:0 7.20 à 8.60%.
- Acide stéarique C18:0 3.50 à 4.50%.
- Acide Arachidique C20:0 0.10 à 0.30%.
- Acide Béhénique C22:0 0.30 à 0.50%.
Acides Gras insaturés :
- Acide oléique C18:1 37.40 à 45.50%.
- Acide linoléique C 18:2 42.65 à 46.05%.
- Acide linolénique C18:3 0.10 à 0.20%.
