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Ce sucre biologique est directement issu de la canne à sucre. Ce sucre sain, totalement pourvu de sa mélasse, est obtenu à partir du jus de canne à sucre concentré puis déshydraté selon les méthodes traditionnelles.
Très riche en sels minéraux, il protège des caries et fortifie l'organisme.
Très agréable, le sucre complet, à la saveur incomparable de miel et de réglisse lorsqu'il est chauffé, s'intègre parfaitement aux laitages, pâtisseries, chocolats ...
