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Stéphanie - 22.03.2010
J'ai reçu ma commande il y a peu et 1 semaine après je suis de nouveau poussée à venir me faire plaisir ici.Vraiment très satisfaite.Cela fait quelques temps maintenant que je m'approvisionne en produits de beauté...constatation bénéfique pour mon porte monnaie:pour moi c'est le site le plus compétitif niveau prix/qualité que j'ai trouvé,et ce tous rayons confondus.De plus la gamme s'étoffe.Que cela dure pour notre bonheur *o*

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Markal Epeautre précuit concassé Spelta 500 g Cuisson 10 min

Markal CertificationABAB

L’épeautre est une variété de blé très ancienne appelée « blé des gaulois » ou « blé sauvage ». Certaines espèces de céréales proches parentes du blé commun sont dites « vêtues » parce que le grain reste couvert de sa balle à la récolte. Les blés vêtus sont appelés communément épeautre, le terme englobant trois espèces : le petit épeautre, l’épeautre de Tartarie et le grand épeautre ou épeautre du Nord.

2,57 € TTC

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Epeautre précuit concassé Spelta

Conseils d’utilisation :

En faisant pré-cuire l’épeautre selon une méthode traditionnelle à l'eau et à la vapeur, MARKAL préserve les qualités nutritionnelles de cette céréale qui sert alors de base à de nombreuses recettes alliant diététique et rapidité. Spelta® se consomme en garniture, en galettes, en gratin ou froid en salade. Compter environ 60 à 80 g de Spelta® par personne. Mélanger 1 volume de Spelta® à 2 ou 3 volumes d’eau salée. Cuire à feu doux pendant 10 minutes environ. Couvrir et laisser gonfler hors du feu.

Ingrédient :

Produit obtenu à partir d’épeautre du Nord : Triticum spelta (Rouquin, Altgold , Oberküimer)

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