Markal
Couscous d'épeautre bio
500 g
CertificationAB
Origine : Italie
L'épeautre est une céréale très proche du blé, qui n'est plus beaucoup cultivée aujourd'hui. L'épeautre contient quatre fois plus de magnésium que le blé, du phosphore, des vitamines B1 et B9.
Il est également riche en protéines et notamment en acides aminés essentiels. Il est très digeste.
Compter environ 60 g de semoule par personne.
Mettre la semoule dans un saladier et verser dessus le même volume d'eau bouillante.
Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher ensuite les grains à l'aide d'une fourchette.
On peut aussi imprégner les grains de leur volume en eau froide puis les faire chauffer dans le haut d'un couscoussier.
3,17 € TTC
Qté
