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Mettre la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi. Bien mélanger à sec. Délayer progressivement en ajoutant le lait ou le jus de soja. Mettre sur le feu.
Remuer jusqu'à complète ébullition.
Ajouter l'édulcorant si nécéssaire. Verser dans les récipients choisis. Laisser réfroidir. Vous pouvez démouler et décorer au moment de servir.
Amidon de maïs*, gélifiant: extraits d'algues marines (carraghénane, agar-agar), Amande*.
* Produits agricoles issus de culture biologique.
